Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

У немецкого пива в Минске появилось еще одно гнездо с едой


В начале осени в Минске открылся Grizzly pub / Гризли паб (Немига, 5), который парадоксальным образом специализируется на немецком и литовском пиве (известно же, что столетиями в Литве и Германии пивали пиво в пабах), ну и чтобы не палиться, название взяли в честь североамериканского медведя. Просто блистательная логика, хотя в национальном духе. Вроде как заведение под крылом импортера (или просто ему принадлежит), который и возит к нам вот это пиво, которое я раньше покупал в Biggz, а тут и в баре можно взять разливным. Есть и кухня, но до нее у меня руки не дошли, да и я как-то больше по пиву мастер, давайте в этих немцах разбираться (кстати, в меню есть пиво IPA и APA от Arcobräu, но в тапке такое отсутствовало на момент моего посещения, так что это непонятно что):
Upd. 01/2021: не одному мне показалось все это странным, поэтому заведение закрылось.

Arcobräu Radler, 2,5%, Arcobräu Gräfliches Brauhaus, Moos, Bavaria, Германия, соломенного цвета, с пышной белой пеной, оставляющей крупные пузыри в бутылке. Пахнет лимонадом, лимоном, пислнер-солодом, сладостью. Вкус? как и положено, напоминает лимонад, лимон, цедра, сахар, только чутка солода напоминают о том, что это таки микс с пивом. 2,0 Кстати, доставил тот факт, что на наклейке импортера (ООО «Оптфудмаркет») в составе написано 50% пива и 50% лимонного сока! Если бы это было бы так, то пить такое было бы тяжеловато, поэтому правильно было переводить не «лимонный сок», а лимонад, но кто там у импортера такими мелочами заморачивается?

Arcobraü Zwickelbier, 5,2%, золотистое, затуманенное слегка, белоснежная пенная шапка, пахнет солодово, пряно-травянистым хмелем, печеньем с лёгкой дрожжеватой нотой, вкус вполне хороший, приятный и чистый солод, чуть леденцов, гармоничная хмелевая горечь, пряно-травянистый профиль его приятен, хорошо сбалансированное пиво оказалось или это влияние разливного? 3,1
Bayerisch Zunftherrn Gold, 12/5,3%, Memminger Brauerei, Memmingen, Bavaria, Германия, экспорт-лагер, золотое, прозрачное, белопенное, пахнет чуть сернисто-травянистым хмелем, светлый солод, чуть сладости леденцов, вкус солодовый, леденцы, чуть хлебушка, легкая сладость сменяется несильной хмелевой горечью, очень уж напоминает Memminger Gold Exportbier, скорее всего оно же ) 2,7

Grünbacher Altweisse Dunkel, 12,8/5,3%, Schlossbrauerei Grünbach (Arcobräu), Grünbach, Bavaria, Германия, коричневое, замутненное, желтая пена, пахнет пшеничным солодом и сливовым вареньем, чуть карамельки, сладковато, банана как-то больше ожидал, вкус чуть сладковатый, пшеница, карамель, сливовое варенье, банан, игристое, легкая и приятная кислинка, вроде и ничего так, 2,9
Grünbacher Altweisse Gold, 11,8/5,3%, светло-желтое, замутненное, белая пена, пахнет гвоздикой и схожими пряностями, банан, пшеница, дрожжи, легкая кислинка, чуточку лайтовее, чем ожидал, на вкус с кислинкой и сладостью, фруктово, банан и гвоздика, игристое, чуть водянисто, хорошо выброженная пшеничка, 2,7

Grünbacher Bayrisches Weissbier, 11,8/5,3%, желтое, замутненное, белая пена, пахнет бананово, эфирно, леденцы и гвоздика, чуть пыльной пшеницы, вкус с легкой кислинкой, пшеница, чуть сладости, банан, леденцы, питко, немного водянисто, похоже на соседку, 2,7
Grünbacher Benno Scharl Braumeister Weisse, 12,9/5,3%, мутное, медово-желтое с бурым, пышная с заметной желтизной пена, пахнет пшеницей, дрожжами, бананом, легкой сладостью и пряностью, чуть кислинки и карамели, неплохо так, вкус плотный, пшеница, густой банан, чуть гвоздики, карамелька и белый хлеб, сладость с кислинкой, весьма годный экземпляр, 3,2

Grünbacher Schlosstaler Leichte Weisse, 7,6/2,8%, желтое, замутненное, с пышной желтоватой пеной, оставляющей крупные «фрактальные» пузыри в бутылке, пахнет пшеничным и ячменным солодом, чуть пряности в виде гвоздики, немного банана и легкая кислинка – вполне привычный аромат баварского вайсбира. Вкус с легкой кислинкой, водянистый (что ожидаемо при такой-то плотности), гвоздика, легкая фруктовость, повышенная газированность, чуть даже горечи, ну, столовое пиво на обед во время летнего отпуска, 2,4
Grünbacher Winter Weisse, 13,6/5,7%, темно-оранжевого с бурым цвета, замутненное, желтая пена, пахнет густо и плотно, банан, слива, гвоздика, пшеница, карамелька легкая. Вкус игристый и плотный (не зря крепость повышенная), даже легкий согревающий эффект отловить можно, много банана и карамели, сладость, чуть дрожжей с легкой кислинкой и пряности, вполне приличный плотный вайцен, уже близок к вайценбоку, 3,3

Moosbacher Amarillo Weisse, 5%, Private Landbrauerei Scheuerer, Moosbach, Bavaria, Германия, желто-золотое, затуманенное, пышная желтая пена, пахнет гранулированным хмелем, пряно, цветочно и фруктово, немного цитрусово, пшеничка так даже немного потерялась на хмельном фоне, вкус пшеничной булки, легкая цитрусово-дрожжевая кислинка, чуть других фруктов, вроде и неплохой хопфенвайцен получился, 3,0
Moosbacher Saphir, 12,5/5,8%, желто-золотое, с дымкой, затуманное, белая пена, пахнет немного цветочно, травки, чуть пряностей и фруктов, легкая сладость и солод с печеньками, вкус солодовый, с характерной сладостью, легкая фруктовость и пряность, хмель есть, но не слишком сильный, горечи так и вообще добавить можно было, пить, впрочем, этот мэрцен воплне можно, 3,1
Moosbacher Zoigl, 5,4%, рыжевато-янтарное, замутненное, белая пена, пахнет солодово с дрожжами, легкая пряность, чуть травок от хмеля, легкая фруктовая нотка, вкус солодовый, травянисто-пряный немецкий хмель, легкая горечь, дрожжи, чуть хлеба, ну пивабельно, 2,9
Tags: beermix, sketch, бары и рестораны, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “бары и рестораны” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment