Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Дюжина разного российского крафтового пива: Chibis, Time Bomb и другие


Много к нам пива приезжает из России, потихоньку пробую, систематизирую и публикую, сегодня сборная солянка от разных пивоваров:
Alaska Отец Гаспачо, 6,8%, темно-золотого цвета, чуть затуманенное, чуть желтоватая пена, быстро опадает, пахнет чисто огурцами и очень сильно, чуть сельдерея и перца, помидора маловато как-то, пряно, чуть чеснока, вкус сильно огуречный, помидоры ушли в партизаны, чуть перца и чеснока, рассол, дайте мне томатов! 3,2
BrewT! / Paradox Englishman in Peru, 11,5%, Barley Wine, темно-янтарное, прозрачное, пахнет сладко, пряно, кофе, черёмуха, леденцы, мёд, вкус сладкий, карамель, кофе, леденцы, винно, 3,7
BrewT! Vanilla Clouds, 8%, IPA со стручками ванили, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет ванилью, как газированный напиток, сладко, фруктово и чутка цитруса, вкус сладковатый, ваниль, фруктово, груша, газировка, только с серьезной горечью на финише, 3,5
Chibis A Bit of Shake, 6,1%, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет сладко, леденцы, лактоза, абрикос, фруктово, лёгкий цитрус, интересно, вкус цитрусовый с лёгкой маракуйей, аскорбинка и сладкая лактоза, жевательная резинка, неплохой вроде милкшейк, 3,4
Chibis Avenue 77 Sabro & Mosaic, 6,8%, темно-золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет несильно, травки, фруктово, кокос, цитруса что-то немного. Вкус тоже скорее несёт в себе Сабро, кокосовая стружка, травки, лайм, средняя горечь, довольно интересная штука, однако, 3,6

Chibis Fruit Hunter, 6%, темно-красное, розоватая пена, пахнет вишней, чуть подсушенной, другие ягодки, чуть алкоголя, чуть кислинки и кисель, вкус сильно ягодный, вишня и черная смородина, кисло-сладкое, терпковато, чуть горечи, специфично, 3,4
Chibis Hell Man: Hot, 4,3%, красновато-оранжевое, словно разбавленный томатный сок, пахнет помидорами, травками типа базилика, перцем и кисленько, рассольчик, вкус похожий, томатный сок с рассолом и пряностями, чили греет, но не так уж сильно, как можно ожидать от названия, солоновато, в целом приятный гозе, 3,4
Lovecraft Вендетта, 6,5% sweet stout, почти чёрное, кофейная пена, пахнет сладко, карамель, кофе, жженый сахар, жженый ячмень без лишних десертных мотивов, вкус сладкий, но не слишком, жженый ячмень и солод, чуть кофе и пирога, неплохая классика, хорошо, 3,6

Time Bomb Lost Palms Fm, 8%, sour, темно-оранжевое, мутное, пахнет грейпфрутом, гуавой, что-то ещё очень экзотическое, ягодок чутка, вкус кисленький кокос и грейпфрут с гуавой, оригинально и таки даже хорошо, 3,7
Time Bomb Schoolyard, 9,5%, Санкт-Петербург, DIPA, насыщенного золотого цвета, слегка затуманенное, немного желтоватая пена, пахнет слегка сладковато, цитрусы, грейпфрут, фрукты, солод, привычно и ожидаемо, но могло быть и ярче. Вкус сладковатый, клубника, фрукты, грейпфрут, травки, плотненько, средняя, немного хвойная и землистая, горечь, креплено, вполне себе классика жанра, 3,5
Time Bomb Spinback, 7%, sour, пурпурно-темно-красное, полностью мутное, пахнет сильно ягодно, черника, ежевика, кисленько, чуть ванили, лёгкая сладость, вкус сладкий, очень ягодно, черники много, ванили много, ежевики мало, ну, ягодный смузи таки неплохой, 3,5
Пётр Петрович Улица Свободы, 6%, NEIPA, молочно-желтого цвета, мутное, белая пена, пахнет цитрусово, фруктово, сочно, личи, крыжовник, вкус свежий, сочный, цитрусово, фруктово, мягко, личи и киви, мягкая горечь, очень неплохо, 3,7
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment