Продолжаем наблюдение за локальным крафтом:
13 Litar Dark Memories, 6,5%, black IPA, черное практически, не все стауты настолько темны, кофейная пена, пахнет же как IPA – тропические фрукты и цитрусы, грейпфрут, яблоко, на вкус горько, хвоя, грейпфрут, жжености почти нет, сурово, но таки в стиле, хорошо
4IT 6r3w3ry Jörmungandr, 4,5%, gose, ярко-желтое, равномерно мутное, пахнет кисленько, манго и ананас, лимон, вкус кисленький, лимон, манго, ананас, солоновато, освежает, неплохо
4IT 6r3w3ry Ouroboros, 4,5%, темно-желтое, мутное, белая пена, пахнет кисленько, чуть диковато, ананас, абрикос, апельсин, вкус кисловато-сладкий с лёгкой солью, ананас и абрикос, пряно, странновато, но неплохо
Mad Frog Dragonfrog, 5,5%, sour, пурпурно-темно-красного цвета, мутное, розоватая пена, пахнет черникой и яблоком, кисло, ягодки, вкус кислый, лёгкая сладость, яблоко и черника, ягодки, кисломолочка, неплохо
Malanka Lichamanka: Palisade, 8%, DIPA, красивого светло-золотистого цвета, прозрачное, белоснежная пена – так обычно светлые лагерки описываю, но тут все непросто и это сразу выдает аромат: легкая сладость солода и бисквиты сразу же перебивается травянисто-цветочными оттенками хмеля, легкая пряность, чуть тропических фруктов, непривычно мало цитруса, чуть хвои, вкус чистый, на свежий бисквит солода ложится свежескошенная трава, сосновая хвоя, манго, грейпфрут, приятная горечь, с легкой землистостью, немного суровенький, вот уж не думал, что получится годный синглхоп из этого хмеля, который обычно используют в блендах, но таки получился
Valaduta Cavalier Pomodoro, 5%, gose, насыщенно красного цвета, словно томатный сок, мутное совсем, шевелится, пахнет пряными травками, копченостями, базилик, орегано и множество томатов, ну словно кетчуп хороший, вкус томатного сока и рассола от помидоров, копчености, травки, рёбрышки, базилик, игристо, вкусно, хороший соус
Verden City Lights, 5%, золотое, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет фруктово, приятный цитрус, лёгкая сладость, печеньки, апельсин и личи, вкус лёгкий, свежий, цитрус, фруктово, лёгкая горечь, питко, хорошо
Zavod Minsk Beergeek #2, 5,4%, не совсем местное, но сварено для бара Craftman, замутненное, жёлтое, белоснежная пена, пахнет цитрусово, цедра апельсина, кориандр, пшеница, чуть травянистого хмелька, вкус цедры, апельсин, пшеница, кориандр, ненапряжный вит
Прамень Млечны шлях, 5%, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет карамельно, чуть жжености, кофе со сливками, немного шоколада, вкус сладковатый, кофейный напиток, сливки, шоколад, вроде неплохой молочный стаут
Талер Double IPA Galaxy, 8%, мутное, темно-желтое, желтоватая пена, пахнет цитрусово, сочно, личи, чуть других тропических фруктов, тесто, смола, вкус цитрусовый, личи, тропические фрукты, довольно много хвои, землисто, горько, дрожжи
Талер NEIPA Amarillo & Cascade & Simcoe, 6,2%, соломенного цвета, затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, сено, леденцы и цитрус, чуть цветочков и тряпок. Вкус в меру пустоват, горько, цитрус, сено, фрукты, землисто, хмель, похоже староват
