Вчера выпал снег и вообще было как-то холодновато, как на улице, так и от новостей по официальным СМИ, а в отдельных районах вообще отопление отключили, поэтому для сугрева и морального воодушевления решил сегодня написать про сильномогучее и греющее пиво от южноголландских кукловодов Де Молен (дзе млынар у вольным перакладзе):
De Molen #3000 (White Wine BA), 14,6%, Brouwerij De Molen (Swinkels Family Brewers), Bodegraven, Zuid-Holland, Нидерланды, барливайн, янтарное, пахнет крепко, тосты жареные на масле, карамелька, светлые сухофрукты, цукаты, чуть белого портвейна, хлебно, вкус крепкий, алкогольный, тосты, чуть бурбона, хлебно, белое крепленое вино, очень хорошо, 3,9
De Molen Giant & Juggler, 9,2%, ржаной типа трипель, темно-золотое, чуть затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет солодово, бочка, белое домашнее вино, моченое яблоко, кислинка лёгкая, сидр, вкус сладковатый с кислинкой, чуть сидра, сладость, бочка, домашнее вино, яблоко моченое, интересно и мало на что похоже, таки гуд, 3,8
De Molen Mout & Mocca Bourbon Infused, 10,6%, RIS, почти чёрное, кремовая пена, пахнет великолепным кофе с ванилью и бурбоном, шоколад, маковый отвар, могуче и прекрасно, вкус сладковатый, кофе со сливками и бурбоном, лёгкая кислинка бочки, мощно, таки отлично! 4,5
De Molen Rep & Roer BA Whisky Blend, 11,8%, RIS, цветом близко к черному, капучиновая пена, пахнет сложно, апельсиновая цедра, карамель, хлебная корка, виски, в том числе и островной, не топ, но хорошо, вкус сладковатый, карамель, джем из апельсина, виски, очень мягко, цедра апельсина, чуть йода, шоколад, очень даже неплохо, 4,0
De Molen Slag & Stood, 5,3%, черно-коричневое, кофейная пена, аромат сильно лакричный и пряный, карамель, травки, аниса много, напомнило пертусин, вкус карамельный, лакрица и травки, анис, странно и сильно на любителя это пряное подобие шварцбира, 2,9
