Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Четверка Mikkeller и семерка To Øl: понаехавшие датчане, местами кислые


О датском пиве замолвлю я слово, ведь завезли к нам, старались, а Миккеллер так вообще у нас сварили, но сейчас и им нелегко из-за ковидлы:
Mikkeller Hair in the Mailbox, 6,3%, IPA, золотое, почти прозрачное, пышная и красивая белая пена, пахнет цитрусово, цветочки апельсина и сам апельсин, фруктово, довольно интересный профиль, вкус солодовый, цитрус, цветочно, цветы бузины, фруктово, лёгкая сладость, лёгкая горечь, питко, вроде и неплохо, 3,4
Mikkeller Heated Seats, 4,9%, NEPA, ярко-желтое, затуманенное, белая пена, пахнет фруктово и цитрусово, тропические фрукты, ананас, лёгкая сладость, вкус фруктовый, ананас и цитрус, чуть морковки, немного горечи, питкое летнее пивко, 3,3
Mikkeller Henry & His Sisters, 6%, Brut IPA, золотистое, затуманенное чутка, желтоватая пена, пахнет неплохо, белое вино, цитрусово, чуть светлых фруктов, лёгкая кислинка, возможно что-то и от рислинга есть. Вкус с кислинкой, белое вино, цитрусово, виноград, фруктово, груша, терпковато, чуть даже таннинов, неплохо, довольно интересно получилось, чуть горечи, не скажу что слишком сухо, но ничего так, 3,6
Mikkeller K:rlek 15 / Höst/Vinter (2019), 5%, типа APA, мутное, ярко-желтое, белоснежная пена, пахнет цитрусово, тропические фрукты, манго, киви, сочно, неплохо. Вкус чуть проще, цитрусово, фруктово, чуть морковки, мягкая горечь, немного вяжет и травки, средняя горечь, 3,3

To Øl Garden of Sweden, 6,4%, темно-красное с бурым, жёлтая пена + чуть розового, пахнет странным сочетанием ягод и хмеля, голубика и малина, чуть цитрусово. Вкус ягодный, сочный, голубика, малинки меньше, цитрусово ещё, довольно интересная штука, 3,6
To Øl Gose To nderjysk Kaffebord, 4,7%, темно-коричневое, чуть затуманенное, желтоватая пена, пахнет максимально странно: хороший кофе, жареный ячмень, шоколад, кислинка, лимон, ваниль и чуточку съезжающей крыши, вкус тоже странный, кислый кофе с лимоном, шоколад, чуть рассола и соли, карамель, хочется петь "you drive me crazy", 3,3

To Øl Insane In The Grain: Wheat & Citra IPA, 7%, IPA, золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет цитрусово, тропические фрукты, чуть гуавы, легкая кислинка, ананас, вкус солодовый, цитрусово, фруктово, мягкая горечь, питко, а таки неплохо, 3,7
To Øl Session Reparationsbajer, 3,5%, золотое, почти прозрачное, чуть с желтизной пена, пахнет цитрусово, фруктово, гуава, апельсин, сладости чутка, вкус легкий, но достаточно плотный, цитрусово, апельсин, чутка хвои, фруктово, лёгкий питкий эль для лета, 3,3

To Øl Sur Idaho 7, 5%, IPA - Sour, золотое, лишь чуть затуманенное, белая пена, пахнет кисленько, цитрусово, тропические фрукты, маракуйя и клубника, хмель неплох, вкус кисленький, освежающий, цитрусово, лимон, апельсин, тропические фрукты, персик, вполне недурно, 3,7
To Øl Sur Lemondrop, 4,5%, IPA - Sour, оранжевое, замутненное несколько, белая пена, аромат кисленький, таки с лимоном и лемонграссом, чуть других фруктов, на вкус кисленько (но место солоду осталось), лимон, лимонная цедра, лемонграсс, чуть фруктово, мягко, только немного водянисто, вполне себе, 3,5
To Øl Sur Tettnanger, 4%, weisse, темно-оранжевое, замутненное, розоватая пена, пахнет странно, малина, кисло, чуть пряности и травянистого. Вкус малиновый, кислый, чуть водянисто, травки, лёгкая пряность и терпковатость, ну, даже скорее интересный опыт, 3,4
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment