Случилось неслыханное – пиво Mikkeller начали варить в Беларуси! Причем речь идет не о коллаборации, а о лицензионном производстве, а такой штукой наши минипивоварни ранее не увлекались. Не буду пересказывать чужую статью, все можно почитать на pivo.by, а я же буду писать о самом пиве:
Mikkeller Spark Joy, 7%, равномерно замутненное, рыжевато-желтое, белая пена, пахнет свежо, сочные цитрусы, тропические фрукты, маракуйя, гуава и чуточку хвои, немного пряно, вкус насыщенный, сочный, цитрусы, цедра их, грейпфрут, тропические фрукты, гуава, легкий намек на хопбёрн, легкая хвойность от хмеля, горечь заметная, скорее землистая, довольно долго держится в послевкусии (некоторые могут жаловаться). В целом – вполне правильный, хорошо пьющийся NEIPA
13 Litar Neverland, 6,5%, IPA, янтарного цвета, желтоватая пена, пахнет цитрусово, грейпфрут, сладость, фруктово, яблоко, вкус плотный, солодово, печенье, грейпфрут, хвоя, землисто, классика жанра
Carousel Everything’s A Copy of A Copy of A Copy, 10%, темно-оранжевое, желтоватая пена, пахнет фруктово очень, крыжовник, белый виноград, чуть пряно, цитрусово, травки, укроп вроде, гуава, экзотично достаточно, вкус сочный, цитрусово, травки, грейпфрут, очень экзотично, но прикольно и достаточно вкусно
Malanka Mroiva: Motueka, 3,8%, полностью мутное, светло-желтое, чуть желтоватая пена, пахнет экзотично, мякоть тропических фруктов, киви, личи, гуава, сметанное яблоко, цитрусово, белый виноград, вкус шелковистый, густой, цитрусово, личи и пюре из тропических фруктов, грейпфрут, мягкая горечь, чуть вяжет, для лёгкой сессионки отлично
Malanka Pavaloka: Enigma, 10%, темно-желтое, мутное совсем, чуть желтоватая пена, пахнет интересно, яблоко, груша, белый виноград, крыжовник, ананас, личи и прочие экзотические тропики, интересно очень. Вкус тоже экзотический и сочный, личи, крыжовник, киви, ананас, плотненько, таки хорошо, приятная горечь и крепленое чуть белое вино, годно
Valaduta Writings On the Wall, 7,9%, тёмно-коричневое, близко к черному, кофейная пена, пахнет сладко, карамельно, варенье, шоколад, даже орехи чудятся с вафлями, сухофрукты, дымок, вкус плотный, солодово, карамельно, чуть землисто, шоколад, варенье, сухофрукты, чуть дымка, чутка виски, копчено, интересно таки
