Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Крафтовый Гастрофест к нам приходит и пиво новое от BeerCap Project

beer2gether sketch
Сегодня в Минске стартует очередной «Гастрофест», который продлится до 4 октября, тематика вновь заявлена как «Craft», поэтому предполагается, что еда (обещают весомые сеты за 24 рубля, по первой ссылке есть фото и описание) будет «заточена» под крафтовое пиво. За пиво отвечает «BeerCap», который в этот раз решил выставить три сорта, специально сваренных к фестивалю по контракту на подмосковной пивоварне «New Riga's Brewery». По такому поводу во вторник от пивоварни прибыл из Москвы сомелье Юрий Сусов, который и проводил дегустацию, которая прошла в дворике баршопа «BeerCap». Стилистика пива выбиралась такая, чтобы подходила к обильным закускам (поэтому ничего сверхмогучего ожидать и не стоило, ибо имперские стауты как-то не слишком хорошо сочетаются с бургерами или рулькой) и позволяла выпить достаточно много. Пиво, кстати, обещают по 6 рублей за бокал. О еде пока писать не получится (не дошел), зато про пиво вполне можно:
BeerCap Project Hoppy Lager, 4,5%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет цветочками, сирень, чуть цитрусово, фруктово, сухо. Вкус солодовый, заметно охмеленный, цитрус, фруктово, цветочки, неплохо, зато питко, к плотной и жирной еде будет норм.
BeerCap Project American Weisse, 5,8%, рыжевато-желтое, мутное, белая пена, пахнет цветочно, фруктово, фенолы от брожения, сирень. Вкус пшеничный, банан угнетён, фенолы, цитрусово, фруктово, лёгкая горечь, вроде и ничего, пару к нему найти будет сложнее, посмотрим, как выкрутятся в заведениях )
BeerCap Project Milk Stout, 5,5%, тёмно-коричневое, коричневатая пена, пахнет сладко, кофе с молоком, ириска, карамель, вафли черноморские, словно ароматы, вкус сладкий, ириски, кислит, карамель, вафли, слива, чуть горечи, ну к десертам скорее.

Кадр из презентации:

Tags: craft beer, sketch, околопивные новости и слухи, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments