Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

2 Midnight Project к ДР-у пивоваров Midnight Project


На прошлой неделе у двоих отцов-основателей фантомной пивоварни «Паўночны Праект», некогда нагло ворвавшейся в мировой TOP по версии Untappd, Алексея и Владимира с промежутком в пару дней случились дни рождения, к которым на кранах в минских пивных появились два авангардных пива, сваренных в содружестве с другими пивоварнями, оба ближе к смузи, чем к пиву, причем одно фруктово-орехово-ягодное, а второе – напрочь отмороженное помидорное с 20-оборотами на борту:
Brew Division / Midnight Project Berrierus, 8%, sour, темно-красное, замутненное, розоватая пена, пахнет странно очень, кисло, ягодки, ежевика, укроп, кокоса не слышно, вкус куда более кокосовый, кисленько, ягодки, сладковато, фруктово-орехово-ягодный смузи, мягко, таки хорошо съезжает крыша.
Midnight Project / Gas Brew Villabajo (Виллабаджо), 20%, темно-красное, пузырчатое, густое, пахнет сладко, варенье и томат, сладковато, ягодки, пряно, вкус томатный, томатное пюре, варенье, ягодки, соли нет (есть мысль, что лучше реально подсолить), присутствует некоторое ощущение незавершённости, греет, градус спрятан, но скрыто угрожает.
Поздравляю с прошедшим, ну и ждем Вилларибо! )
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments