Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Лідскае Калекцыя Майстра. Пшанічнае – калі новае, але ж знаёмае!


Еще одно белорусское пиво «перепозиционировалось» – Лидское пшеничное светлое (впервые выпущенное 4 года назад) перешло в линейку «Коллекция Мастера». По такому поводу мне вчера вручили коробочку с бутылкой пива, бокалом, крутым деревянным декелем, с тыльной стороны которого прячется открывалка, бутылкой с пшеничным солодом (не все зумеры вообще знают, как пшеница выглядит, так что полезно) и открыткой, по QR-коду с которой открывалось персонифицированное послание от главного пивовара «Лидского пива» Олега Малахова (сочувствую ему, пришлось порядком, поди, наговорить на камеру), в котором он говорит правильные вещи, потому как сварить пшеничное пиво не так уж просто, как кажется, есть ряд подводных камней, которые не у всех получилось преодолеть.
Изучение контрэтикетки показало, что пиво переименовали официально, и оно сейчас и правда так называется по документам:
Лідскае Калекцыя Майстра. Пшанічнае (а не так, как в тапке: Пшанічнае піва, Светлае), 12/5%, ТТХ за эти годы немного поменялось (было 12,3/5,2%), на этикетке указывают, что в исходном сырье 60% пшеничного солода, что соответствует немецким понятиям, где не менее 50% положено. Открыл, попробовал: равномерно замутненное, желтого цвета с белоснежной пеной. Пахнет густо: пшеницей, бананом и дрожжами, сладость, батон и масло, но хорошо. Вкус густой, обволакивающий (некоторые называют такое ощущение «жирным»), банановое пюре, чуть гвоздики от дрожжей, легкая сладость, мягко, вполне правильный вайцен, тем более, что таковых у нас на рынке совсем не много среди массовых. Думал сравнить со «старой» версией, но в банке оказалось на 4,5 месяца старше, да еще и сварено в Каунасе, отчего сравнение было бы некорректным, но бутылочная версия была лучше ;)







ну и бонусом видео от пивовара:

Tags: sketch, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments