Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Украинское крафтовое пиво (и не совсем) из октября 19-го


Как быстро все поменялось в мире, а ведь казалось бы – в октябре был в Киеве на Home Brewery Awards, до этого было свободное время, вот и прошелся по местному пиву, думал по весне съездить еще, но ковидла оказалась коварнее (. Почти все пилось разливным и по барам, поэтому с фоточками не задалось.
AltBier New Craft Story By Victor Vashchuk Paradise, 5,5%, Milkshake, Харків, рыжевато-желтое, немного затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, сладко, леденцы, цитрус с общей некоторой вялостью, вкус сладковатый, фруктово, лактоза, цитрусово, мягко, водянисто, ягодки, вишня, средненько, 3,2
Copper Head Beer Workshop Lost Cherry, 6,5%, Івано-Франківськ, запишем в фрутбиры, несмотря на заявку на APA с вишней в самогоне, темно-бурого цвета, чуть красного желтоватая пена, пахнет пирогом, вишней, вареньем, карамелью, сладость, интересно. Вкус сладковатый, карамель, варенье, пирог, самогона чуть, сухофрукты, средняя горечь, корица, крепко, оригинально очень и интересно, 3,5
Efir Purple Joi, 5%, gose ягодный, пурпурно-красного цвета, мутное, вкус и аромат чистый, малина, кориандр, тесто, мягко, питко, хорошо таки, 3,6
Fanatic Porter, 6%, Меліоративне, Дніпропетровська обл., типа балтийский портер, тёмно-коричневое с подпалиной, светлая кофейная пена, пахнет чуть жжено, карамель, пирог, солод светлый и специальные, чуть сухофруктов, вкус карамельный, кофе, жженый ячмень, бисквит, лёгкая сладость, вполне себе портер, для балтийца покрепче бы, 3,5
Good Wine #18 Common American Wheat, 5,2%, жёлтое, замутненное, белая пена, пахнет дрожжами, пшеница, сено от хмеля, фруктово, тесто. Вкус теста, пшеница, цитрусом чутка, фруктово, мягко, неплохо, 2,8

Insider Craft Hub West Coast IPA UA, 6,5%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет фруктово, чуть травок, эфиры, спокойно, чуть цитрусово, яблоко и груша. Вкус фруктовый с непременными цитрусовыми, чуть груши, средняя горечь, чисто, питко, 2,9
KF Mosaic IPA, 6,5%, Запоріжжя, темно-золотое, почти прозрачное, желтоватая пена, пахнет сладко, нектар, мёд, фруктово, цитрусово опять же. Вкус сладковатый, нектар, фруктово, цукаты, цитрусово, грейпфрут, чуть водянисто и лёгкая горечь, средне, 3,3
KF PanAsian Stout Hobot, 6,5%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет очень мятно, просто ментолово, цедра апельсина, а остальное просто почти не слышно, разве что дрожжиков чутка. Вкус водянистый, пирог, мяты много, цедра, пряно, холодит, пряник, специфично и не сказал бы что вкусно, 2,8
Kyiv Local Dope, 5,35%, темно-золотое, желтоватая пена, пахнет фруктово, вялые цитрусы, чуть сирени и цветочков, вкус фруктовый, чуть цитрусовый, солод, чуть горечи, чуть прело, средненько, 2,9
Mova Hercules Porter, 6,4, Mova Brewing Co., Дніпро, гранатово-коричневого цвета, желтоватая пена, пахнет сладковато, карамель, сливочно, чернослив, неплохо, чуть подкопченно. Вкус чуть копченый, карамель, сливочно, мягко, сладость, чуть чернослива, изоляция, неплохо, 3,5

Pěst Oktoberfest Pale Ale, 5,5%, Киев, темно-золотое, прозрачное, белая пена, пахнет фруктово, семечки, яблоко, солод, пряный и травянистый хмель, слабовато. Вкус сладковатый, солод, травянистый хмель, цитрусово, травки, фруктово, ну, средненько и специфично, 3,0
Rebrew Vidma Mabon AIPA, 6,4%, Reformation Brewery (Rebrew), Бровары, золотое, прозрачное, белая почти пена, пахнет гранулированным хмелем, цитрусово, сирень, семечки, фруктово. Вкус фруктовый, цитрусово, землисто, апельсин, чуть хвои, средняя горечь, питко  вполне, 3,2
Sho Сухий Чорний, 6%, ШО Brewery, но на лого иностранцы и не только прочитают «IIIO Brewery», Миколаїв, Stout заявлен как Foreign / Export, черного почти цвета, светло кофейная пена, аромат кофе, жженый ячмень, карамель, палено, сливки. Вкус сухой, бархатисто, кофе, жжено, сливки, бархатисто, жжено, горечь, хорошо, 3,6
Ten Men American Ale, 5%, Вовчанськ, Харківська область, золотое, прозрачное почти, чуть кремовая пена, пахнет фруктово и солодово, напомнило пирог, ягоды, чуть цитрусово. Вкус солодовый с хмелем, сладковато, пирог с вареньем и фруктами, чуть цитрусово, довольно чисто и питко, 3,3
Ten Men Calm In Paradise: PPL, 8%, желтовато, затуманенное, белая пена, пахнет маракуйей, гуавой, кисленько, аскорбиновая кислота, ананас, но прикольно. Вкус кисленький со сладостью, персик, абрикос, ананаса много, неплохо, даже хорошо, питко, 3,7
Ten Men Port of Dark, 8%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет сладко, кофейно, карамель, жжено, кофейный напиток, вкус сладковатый, кофейно, лёгкая пряность, анис, винно, неплохо, 3,5

Underwood Forest Haze NEIPA, 5,3%, ярко-желтое по цвету, мутное, чуть желтоватая пена, пахнет неплохо, персик, тропические фрукты и лёгкий цитрус от хмеля, сок вот такой, свежий к тому же. Вкус чуть проще, водянистый, цитрусово, фруктово с мякотью, чуть сена, тела маловато, ну, ожидания были выше после аромата, 3,4
Varvar / Dok Kvitka, 8%, экспортный стаут, тёмно-коричневое, карамель, кремовая пена, пахнет карамельно, кофе, шоколад, сливки, бренди. Вкус карамельный, кофе, сливки, сладковатый, чернослива чуть, кофе, капля бренди, мягко, хорошо таки достаточно, 3, 7
Volta Fruity Bastard IPA, 6,4%, Киев, NEIPA, затуманенное золотое с желтым, желтоватая пена, пахнет фруктово, вялые фрукты, цитрусово, средненько, вкус хмелевой, цитрусово, травки, фруктово, чуть вяжет, леденцы, мягкая горечь, средненько, 3,3
Дідько / Browar Rockmill Pussy Toucher, 8,5%, типа доппельбок по-американски, янтарного цвета, прозрачное, тонкая желтоватая пена, пахнет сладко, леденцы, фруктово, цукаты, чуть сена и бисквита. Вкус плотный от солод, бисквит и печенье, фруктово, цукаты, довольно плотная хмелевая горечь, неплохо, но на стиль похоже мало, 3,5
Ципа / Collider Mountain IPA, 6,9%, мутное, ярко-желтое с оранжевым, желтоватая пена, пахнет очень хорошо, гуава, личи, манго, ананас, тропические фрукты прочие, хорошо, богато. Вкус чуть проще, фруктово, тропические фрукты, мягко, горько, но в меру, отлично таки, 3,8

Ципа / zip's brewhouse Z-IPA, 6,5%, золотое, прозрачное, белоснежная пена, пахнет сладковато, нектар, фруктово, цитрус тоже есть, вкус свежий, чуть сладковатый, фруктово, цитрусово, приятная горечь, неплохо, 3,5
Ципа Black Ella, 7,9%, AIS, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет кофе, карамель, жжено, шоколад, сладость, сливочно. Вкус жженый, карамель, кофе, шоколад, горько на финише, от хмеля, неплохо, 3,7
Ципа Gose Чебрець, 5,6%, светлое, соломенно-желтое, затуманенное, белоснежная пена, пахнет прикольно, тесто, кориандр, молоко, зерно, чабреца чуть и других пряностей, вкус пряный, кориандра много, зерно, пшеница, чуть соли и кислинки, чабреца надо больше, 3,1

Ципа Plombir, 5%, золотистое, прозрачное, белая пена, пахнет фруктово и цитрусово, тропические фрукты, мягко. Вкус сладковатый от лактозы, фруктово, цитрусово, горечь грубоватая, травянистая и хвойная, для баланса надо меньше горечи, 3,4
Ципа Менчул, 4,9%, мутное, оранжевое, желтоватая пена, пахнет дрожжами, копчёно, солод, кислит. Вкус копченый и кислит, не знаю, баг это или фича, ну, хотелось лучше, 2,6
Ципа Самотня DDH, 6%, темно-оранжевое, замутненное, желтоватая пена, пахнет прелыми фруктами, вялый ананас, манго, чуть сена. Вкус немного невнятный, фруктово, грейпфрут, водянисто, слабоватая горечь, средненько, 3,4
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment