Набралась еще одна большая подборка пива от московской крафтовой пивоварни Сэлфмэйд, пиво которой довольно прочно прописалось на нашем рынке и уже воспринимается как должное:
Selfmade / 4BREWERS.RU Sweet Deal, 6,9%, очередной из pastry стаутов, уже пару лет не слазящих с пика моды. Темно-коричневое, с коричневой же и шумноватой пеной. Пахнет шоколадно-ореховым маслом, но не слишком чистым, порой доходит и до тряпок, карамель и арахис доминируют. Вкус ожидаемо сладкий, орехи, масло, шоколад, карамель, холст и чуть соли, ну, что-то поднадоело такое дело, 3,3
Selfmade / Rewort Demon's Lair, 12%, приятного бронзового с гранатом цвета, желтая пена, пахнет сильно, много солода, мёд, крепленое сладкое вино, леденцы, цукаты, сухофрукты, винно очень, но хорошо. Вкус сладкий, густой солод до патоки, свежий мёд, только с градусами, лёгкие древесные оттенки, словно из бочки, сделанной из акации, крепленое десертное вино, греет, таки очень хорошо, 4,0
Selfmade / Steppe & Wind Import Substitution, 6,9%, braggot, медово-золотого цвета, пышная белая пена, пахнет неплохо, маракуйя все из себя, яблоки, кислинка, мёд и сладость. Вкус с кислинкой лёгкой, маракуйя, яблоки, мёд, сладковато, чуть газированность завышена, но в целом ничего вроде так, 3,5
Selfmade Bearbecue, 14/5,6%, очень мутное, бурого с рыжиной цвета, пышная, но нестойкая пена, пахнет подкопчено, что-то действительно имеется от барбекю, перец, помидоры, пряности, чили, вкус томатный, кориандр, чили, чуть уксуса, травки и специи, легкая копченость, ожидал большего, но под еду будет норм, 3,3
Selfmade Beholder Pumpkin, 6,5%, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет тыковкой с пряностями, карамелька, чуть сухофруктов, вкус сладковатый, запечённая тыковка с сушёной вишней, пряностями и другими сухофруктами, корица, карамелька, мускатный орех, праздничный пирог, вполне, недурно, особенно для тыковки-то, 3,5
Selfmade Evolve! Morph 1, 6,2%, ярко-желтое, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет тропическими фруктами, и цитрус, весьма экзотично, тамарилло, вкус похожий, чуть даже пряный, фруктово, тамарилло, лёгкая пряность дрожжей, базилик, цедра, цитрусово, мягко, очень оригинально, 3,6
Selfmade Hammer Time, 6,3%, квейк IPA, золотое, прозрачное, почти белая пена, аромат апельсиновых леденцов, вот самых настоящих, за ними остального не слышно, вкус сладковатый, апельсин, леденцы, лёгкая горечь, 3,3
Selfmade Mad Notion, 6,9%, ярко-желтое, мутное очень, желтоватая пена, пахнет мультифруктовым соком, манго, ананас, лёгкая кислинка, вкус слегка кисленький, мультифруктовый сок, манго, лайм, ананас, маракуйя, прикольно, от авитаминоза помогает, 3,6
Selfmade Mangosaurus (Seathorn), 5,6%, ярко-желтое, замутненное, чуть желтоватой пены, пахнет фруктово, облепиха воняет, манго, сладость и кислинка, аромат не самое сильное звено, вкус тропических фруктов, манго и облепихи, сладость и кислинка, лёгкая горечь, странный сок, 3,4
Selfmade Meadbusters, 14,8%, темно-золотое с лёгкой розоватостью, пахнет мёдом, эфирами и ягодками, нектар, розы, смородина и вишня имеются, но в спирту. Вкус сладкий, мёд, ягодки, вишня, слишком сладкая смородина, очень крепко, мощный ягодно-медовый винчик, 3,9
Selfmade Out of Time, 6,9%, NEIPA, желтое, мутное, почти белая пышная пена, в носу слышится что-то тропическое и цитрусовое, грейпфрут, маракуйя, сок из них, вкус чуть разбалансированый, цитрус, тропические фрукты, металл, маракуйя и аскорбиновая кислота, вроде начало за здравие, но финиш слегка подпортил многое, 3,2
Selfmade Serpent Meadow, 12%, темно-красное с пурпурным, напоминает кисель, замутненное, почти без пены, пахнет кисленько и сладенько, малина, винно, другие ягодки, мёд, вишня, вкус сладкий, крепкий, винный, малина преобладает, ягодное крепленое вино, мощно, таки хорошо, 3,8
Selfmade Tough Experience, 5,7%, IPA, золотое, прозрачное, желтовая чуть пена, пахнет фруктово, ягодки, травки, крыжовник, варенья чуть, манго, лёгкая пряность и сыр. Вкус чуть сладковатый, пряно, тмин, фруктово, цитрусово, сыр, горечь умеренная, базилик и бергамот, оригинально и прикольно, 3,5
Selfmade Warrior Nectar, 8%, DIPA, золотое, прозрачное, пена вполне себе белая, пахнет и на вкус цитрусово, тропические фрукты, грейпфрут, чисто, питко, чуть хвои, норм и вполне таки олд-скульно, 3,7
