Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Знакомимся с пивом Chibis, раз птички прилетели


С осени к нам возят московское пиво «Чибис», в основном стараниями сети пивных магазинов «Бавария», собственно, а теперь весна на дворе, птички прилетели, пора пересчитывать:
Chibis 1st Check-In: Citra, 5,5%, NEPA, мутное, жёлтое, белая пена, пахнет сильно цитрусово, чуть даже резковато, цветочки, апельсин и лайм, маракуйи чутка, вкус аналогичный, цитрусово, мягко, легко, фруктово, апельсин, мягкая горечь, чуть хвои, питко и легко, 3,5
Chibis A Bit of Haze, 6,2%, оранжевое, очень мутное, но мутность равномерная, желтоватая тонкая пена, пахнет фруктово, тропические фрукты, цитрусово, мультифруктовый сок. Вкус густой, насыщен хмелем, травки, мультифруктовый сок, манго, грейпфрут, горечь грубоватая, хоп-бёрн также имеется, до топовых "хэйзиков" не дотягивает, 3,4
Chibis Avenue 77 Citra & Equinox, 6.4%, золотое, прозрачное, желтоватая пена, пахнет фруктово, лёгкая сладость, цитрус, варенье, вкус солодовый, чуть печенья, чуть цитрусово, фруктово, леденцов чуть, обычный IPA, 3,3 )
Chibis Avenue 77 Simcoe & Mosaic, 6,5%, золотое, слегка затуманенное, белая вполне пена, пахнет фруктово, грейпфрут, чуть хвои, другие цитрусовые, легкая молочная тема (откуда?), на вкус чуть сладковато поначалу от солода, потом приходит Симко и устраивает репрессии, цитрусово, фруктово с легким уклоном в сторону тропиков, порядочная горечь с хвоей, в целом – вполне правильный AIPA, 3,5
Chibis Ex Nihilo Chapter Two: Melon & Mango, 8,6%, NEDIPA с добавками, рыжевато-желтое, мутное очень, желтоватая пена, пахнет тропическими фруктами, манго, дыни как-то почти не видать, чуть тряпок, немного слабовато. Вкус чуть лучше, манго, тропические фрукты, пюре, хвойно, чуть хоп-бёрна, некоторая горечь, ну, средненько, 3,6
Chibis For Example, 6,9%, мутное, темно-желтое белоснежная пена, пахнет фруктово, цитрусово, конечно, выпечка, неплохо. Вкус цитрусовый, тропические фрукты, манго, хвоя, грейпфрут, чуть сладости и земли на финише, но вроде бы неплохо, выглядит как сущий NEIPA, 3,5
Chibis Hard To Say No, 6,5%, Oatmeal Stout, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет жженым ячменем и овсом, карамельно, кофе, лёгкая сладость, чуть овсяного печенья. Вкус сладковатый, бархатистый овёс, шоколад и кофе следы, лёгкая кислинка, мягко, нормально, 3,3
Chibis Hell Man, 4,2%, выглядит как томатный сок, пахнет сложным набором пряностей, томатный сок, чили, перец, травки, лёгкая копчёность, очень хорошо. Вкус аналогичный, томаты, рассол, пряности, чили маловато, сложно и хорошо, 3,6
Chibis INTRO-DIVE, 6,8%, NEIPA, желтое, полностью в тумане, белая пена, пахнет фруктово, цитрус, сирень, сладковато чуть, не топчик, но нормально. Вкус сладковатый чуть, фруктово, чуть грейпфрута, немного тропических фруктов, чуть травок, средняя горечь, пивабельно, 3,5

Chibis Milk River, 6,8%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет сладко, карамельно, леденцы, жженость, кофе, лёгкая кислинка, что-то лишнее, однако. Вкус сладковатый, карамелька, кофе, жженый сахар, сливки, шоколадка, ничего необычного, но пить можно, 3,5
Chibis Switch OFF, 8,6%, золотое, немного затуманенное, пена с желтизной. Пахнет фруктово, абрикос, солод, леденцы, печенье, цитрус непривычно робкий. Вкус с печеньем от солода, абрикос и джем из него, немного грейпфрута, легкая сладость, порядочная хмелевая горечь, вполне норм DIPA, 3,6
Chibis Weird Twist, 6%, sour, красновато-янтарное, затуманенное, розоватая пена, пахнет ягодками, кисленько, кисель, сладость ещё, клюква и брусника, вкус кисленький, но с лёгкой сладостью, брусника, клюква, может и другие ягодки, чуть пряно, немного кисломолочки, неплохо, 3,4
Chibis Старая Пигалица (Old Chibis) Ver.2, 12%, RIS, тёмно-коричневое, близко к черному, пахнет эфирно, карамель, крепкий алкоголь, чуть кофе, шоколад, сладость, мак, неплохо. Вкус сладковатый, карамель, шоколадка, бренди, чуть кофе и сливок, мак, чутка резковато, греет неплохо, постоять бы ему, 3,8
Chibis Старая Пигалица (Old Chibis). BA: Chivas, 11,2%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет чивасом, сладко, карамель, сухофрукты, яблоко, вкус сладковатый, довольно много чиваса, карамель, вяленые яблоки, сухофрукты другие, легко для такой крепости, греет, неплохо, 3,8
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments