Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Нашествие IPA: дайджест хмелевых локальных новинок


На прошлой неделе белорусские минипивоварни расстарались и выдали просто кучу IPA в различных модификациях (за некоторыми исключениями), многие из них на грани прекрасного, но тревожно мне – поставки хмеля вроде как бы уже всё, а какие у кого запасы?
Bierbank IPA Semerka, 6,7%, IPA, рыжевато-янтарного цвета, желтоватая пена, пахнет фруктово, грейпфрут и другие цитрусы, легкая сладость и бисквит солода, на вкус чуть сладковато, леденцы, чуть варенья, грейпфрут, плотненькая хвойная горечь, вполне неплохо оказалось.
Carousel Dark Spin: Caramel, 9%, тёмно-коричневое, пахнет сладко очень, карамель, кола, орехи, миндаль, вкус сладковатый, карамелька, миндаль, кола, молочный шоколад, десертно.
Jungle Turbo Attack, 7,1%, NEIPA, желтое, равномерно затуманенное, но без экстрима, белая пена, пахнет хорошо, тропические фрукты, агава, гуава, папайя, каламанси, травки, очень специфично, но интересно, вкус сочный, травки, тропические фрукты, гуава, папайя, необычный цитрус и лайм, свежо, сладости нет, горечь мягкая и приятная, годная, однако, штука, при этом оригинальная, видимо, Заппа хорошо работает.
Mad Frog Crystal, 5,5%, APA, медово-желтое, мутное, чуть желтоватая пена, пахнет фруктово, яблоко, манго, цитрус, легкая сладость и чуток дрожжей, вкус похожий, цитрусово, чуть ягодок, манго, личи, грейпфрут, чуть дрожжей, умеренная горечь.
Malanka Lichamanka: Centennial, 8%, DIPA, темно-золотистое, дымчатое, белая пена, пахнет леденцами, бисквитом с вареньем, цитрусы с преобладанием грейпфрута, легкая сладость, цветочки, немного фирменного для хмеля сена, вкус грейпфрутовый, сено, цитрус, леденцы, травки, порядочная хвойная горечь, неплохо, но другие сорта хмеля явно ярче.
Malanka Smuha: Ekuanot, 7,6%, NEDIPA, мутное, темно-желтое, чуть желтоватая пена, пахнет неплохим набором тропических фруктов: гуава, личи, крыжовник, дыня, папайя и ананас + цитрусовые, вкус сладковатый, наполнен тропиками, все те же гуава, манго, дыня, киви, грейпфрут, ананас, смолистая хвоя, травки, ваниль и средняя горечь, весьма недурственно.

Valaduta Warp Drive, 5,8%, NEIPA, ярко-желтое с рыжинкой, чуть розоватая пена, пахнет хорошо, фруктово, травки, очень экзотические фрукты, цитрусово, ярко и с красками. Вкус сладковатый, цитрусово, фруктово, неведомые мне экзотические фрукты, сочно, травки, очень оригинально и круто, апельсин рулит.
Біірландзія Pop's Hops, 7,7%, DIPA, темно-золотое, почти полностью прозрачное, чуть желтоватая пена, пахнет солодовым печеньем, цитрусовыми (апельсин и грейпфрут), другие фрукты, без лишней сладости, во вкусе все те же печеньки солодовые, бисквит, легкая сладость, грейпфрут, фрукты, экзотики немного, чуть хвойная горечь, вполне умеренная, неплохо вполне.
Талер New England IPA DDH Amarillo, Cascade, Mosaic, 6%, оранжево-желтого цвета, замутненное, немного желтоватая пена, пахнет фруктово, цитрус, груша, печенье, сладковато чутка, вкус печенья, сладковато, грейпфрут, фруктово, хвойная и местами даже землистая горечь чуть несбалансированная, лучше с закуской какой пить.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment