Пришло время познакомиться с еще одной крафтовой пивоварней из Москвы, основанной в 2019 г. – Пайк Сизон:
Pike Season Belchera, 5,2%, золотое с зеленоватым отливом, почти белая пена, пахнет тропиками, киви и гуава, и газировка, сладость. Вкус газировки с киви и той же гуавой, сладковато и кислинка лёгкая, для девочек напиточек, но неплохо, 3,3
Pike Season Marlin V.2, 4,5%, gose, золотое, с лёгкой дымкой, белая пена, пахнет солоновато, кисленько, малина свежая, кислинка опять же. На вкус кисленько, сладко, солено, малина, чуть кориандра, неплохо, 3,3
Pike Season ReSOURrection, 6,2%, sour, соломенное, затуманенное, пахнет маракуйей и цитрусами, дрожжи и тропические фрукты. Вкус сладкий с кислинкой, фруктово, маракуйя и цитрус, кислоты маловато, 3,4
Pike Season Sour Nibble, 6%, weisse, скорее оранжевого с желтым цвета, мутное, желтоватая пена, пахнет кисло, фруктово, ягодки нейкие, фрукты, вроде говорят, что айва, ну тот не совсем ясно, равно как и с брусникой. В целом – чуть недобаланшено, но приемлемо. Вкус кисленький поначалу, но со сладостью и фруктово в целом, груша и айва (наверное), йогурт, вроде какие-то невнятные ягоды, но пивабельно тоже вроде как, для употребления годится, 3,3
