Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Почти 2 десятка соков от Stamm и коллаб с Midnight Project бонусом


В последние месяцы к нам вновь навезли множество пива от Штамма, которые внезапно очень даже смогли в мутные IPA и прочие фруктово-ягодные дела, да и совсем свежая коллаборация с нашим Полуночным Проектом подоспела на сладкое:
Stamm Beer / FFF Brew Blue Collar Worker, 7%, sour, приятного пурпурно-темно-красного цвета, пурпурная же пена, пахнет словно ягодный смузи, голубика, чуть кисломолочки, лёгкая кислинка, ягодки немного приторные, вкус сладковато-ягодный, ну смузи же, голубика, ягоды можжевельника (? ибо есть смолистые оттенки), лайм, возможно с листьями, вроде черная смородина, ещё один прикольный коктейль, ну а пиво где-то рядом, 3,9
Stamm Beer / Midnight Project Dark Mentor Tonka Beans & Coconut, 11%, чёрное, чуть кофейная пена, пахнет тонной тонки: корицей, ванилью, пряники и овсяное печенье, кокос угнетенный, карамель, очень сладко, вкус сладкий очень, бобы тонка вообще всё забили, овсяное печенье, корица, ваниль, шоколад, ягодки, 3,9
Stamm Beer / Zagovor / AF Brew / Wild Lab Overhype, 7%, Imperial Sour Ale with pineapple, peach, mandarin and passion fruit. По аромату: персиковый, ананасовый и мультифруктовый сок, цитрусово, сладко и сочно. Вкус вот того же мультифруктового сока, ананас, персик, маракуйя, цитрусы, сочно, лёгкая кислинка, сочно, отлично, пива немного, правда, осталось, 3,9
Stamm Beer Blowing Up: Peach & Passion Fruit, 6%, ярко-желтое, мутное, чуть желтоватая пена, пахнет очень фруктово, тропические фрукты, маракуйя очень хорошо слышна, персик тоже имеется, вкус сладковатый с кислинкой, йогурт с маракуйей и персиком, мультифруктовый сок, сочно, питко, где пиво уже не ясно, 3,8
Stamm Beer Blowing Up: Pineapple & Mango, 5%, Sour Ale with pineapple and mango, мутненькое, ярко-желтое, белая пена, пахнет фруктово, тропические фрукты, манго, ананас. Вкус кисленький, фруктово,ананас и манго с лёгкой кислинкой, хорошо, 3,7
Stamm Beer Double Hoppy Milk Mango, 6%, выглядит как манговый сок, темно-оранжевое, равномерно замутненное, почти без пены, пахнет манговым соком самым настоящим, за соком остальное не слыхать, вкус весьма сладковатый манговое пюре, в который добавили очень спелой и сладкой (ну это лактоза) жёлтой алычи, чуть хвои (но от манго), густой сок, совсем пиво разучились делать, 3,7
Stamm Beer Foggy Vanilla And Coconut Milkshake IPA, 6%, жёлтое, равномерно замутненное, чуть желтоватая пена липнет к стенкам бокала, пахнет кокосовой стружкой с ванилью на первом плане, на второй приходят на пикник тропические фрукты, прикольно, но странно достаточно, вкус практически аналогичный, слегка поджаренной кокосовой стружки порядком, чуть молока, манго, некоторое количество других тропических фруктов, об том, что это выродилось из IPA напоминает смутная горечь на финише, прикольный коктейльчик, можно ром попробовать запивать (после чего — прощайте), 3,8

Stamm Beer Grani Cherry, 6,5%, темно-красное, красная и нестойкая пена, пахнет чуть диковатой и забродившей вишней, сладковато, вишнёвая наливка, лёгкие бретты, приятно. Вкус кисловато-сладкий, сушёная и загулявшая вишня, вишнёвая наливка, вишнёвые косточки, бретты, капля бренди, таки хорошо весьма, 3,7
Stamm Beer Hop Gun Galaxy & Mosaic, 7%, золотое, прозрачное, желтоватая пена, аромат весьма хорош: гуава, папайя, клубника, крыжовник вместе с сочными цитрусами, хмель проявил себя с самой лучшей стороны.  Вкус тоже весь из себя экзотический, личи и гуава, маракуйя, цитрусово, грейпфрут, хвойно ближе к финалу, порядочная горечь, правильный IPA, 3,7
Stamm Beer Juice & Juice Mandarina Jugosa, 6%, ярко-желтое, мутное, белая пена, пахнет весьма мандариново, кожура мандаринов, фруктово, сладковато, пряно, тропические фрукты, вкус мандариновый, фруктово, цитрусово, свежо, мягко, освежает, бодрая штука таки, 3,7
Stamm Beer Limit Break, 9,5%, очень мутно, молочно-темно-желтое, почти белая пена, пахнет сочно очень, тропические фрукты, цитрусово, цветочки, мощно, белый портвейн. Вкус сочный, тропические фрукты, цитрусово, травки, портвейн белый, очень греет, мягкая горечь, хорошо, средний хоп-бёрн не мешает, 4
Stamm Beer Monoplay Citra, 8,5%, ярко-желтое, затуманенное, чуть белой пены, пахнет тропическими фруктами и цитрусами всякими, гуава, манго, вкус сочный, тропические фрукты, цитрусово, сочно, манго, греет, хорошо, 3,9
Stamm Beer Monoplay Simcoe, 8,5%, дипа, мутное, темно-желтое с буроватостью, желтоватая пена, пахнет очень хорошо, очень цитрусово, тропические фрукты, пыльца, цветочки, вкус сочный, цитрусовый, тропические фрукты, лёгкая травянистость, чуть бёрна, легко, питко, очень хорошо, 3,8
Stamm Beer My Three Hops, 8%, ярко-мутное, жёлтое, белая пена, пахнет фруктово, персиково, цитрусово, тропические фрукты, сладости немного, вкус сочный, цитрусово, мягко, тропические фрукты, манго, грейпфрут, лёгкий хоп-бёрн, мощно, хорошо, 3,9

Stamm Beer Refresh IPA Citra & Idaho7 & Sabro, 6,5%, NEIPA, мутное, ярко-желтое, плотная тонкая чуть желтоватая пена, пахнет очень сочно, приятные волны цитрусовых и умеренно экзотических фруктов, лёгкая сладость, цветочная пыльца, очень хорошо. Вкус сочный, полон цитрусов и манго с маракуйей, мягко, без хоп-бёрна, но с мягкой и приятной горечью, отличный образец NEIPA, 3,8
Stamm Beer Refresh IPA Mosaic, 6,5%, NEIPA, ярко-желтое, замутненное, белая пена, пахнет свежим и сочным Мозаиком: цитрусово, тропические фрукты, свежо, манго и маракуйи, личи и прочее безобразие. Вкус сочненький, тропические фрукты, манги, маракуйи, личи и все это безобразие, мягкая горечь, сочнота, отличная штука, 3,9
Stamm Beer Retro Future, 8,5%, DIPA, золотое, прозрачное, чистая белая пена, выглядит хорошо, пахнет цитрусово с добавкой фруктов, есть гуава и манго, чуть цветочков и травок. Вкус сочный и полносолодовый, но без  лишней сладости, цитрусово, грейпфрутово, тропические фрукты, гуава, тамарилло, мягкая, но в тему хмелевая горечь, годная штука по мотивам old-fashioned West coast DIPA, 3,9
Stamm Beer Stylo, 8%, DNEIPA, темно-желтое с рыжиной, почти белая пена, пахнет тропическими фруктами и мультифруктовым соком, сладости чуть, дыня, ананас, мягко, хорошо и без бёрна. Вкус прикольный, но местами странный, тропические фрукты, дыня, личи, жевательная резинка, мягкая горечь, крайне легко пьется, хороший сок и снова хмель не горит, годная штука, 3.9
Stamm Beer Urals Breakfast Brownie, 10%, чёрное, кофейная пена нестойкая, пахнет отлично: очень хорошим кофе, сильнообжаренным, к которому подали чуть печенье, карамель, шоколад, лёгкий дымок и ром, вкус таки сладкий, очень сильно кофейный вкус, сильно обжаренный кофе (я бы такой пил) к которому подали немного шоколадного брауни с карамелью, виски, мощно, но очень вкусно, крутой завтрак! 4,4
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments