Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Большая подборка венгерского крафтового пива (и косящего под него) + BrewDog Paradox Islay


Прогулявшись по барах в Будапеште, нельзя было не пропить множество местного и не совсем пива, кроме того, часть же была приобретена в бутылках и опробована (+ австрийское одно до кучи и чоткий БрюДог, там же питый)
Brew Age Alphatier, 5,6%, Brew Age, Vienna, Австрия, сварено на Brauerei Gusswerk, Hof bei Salzburg, мутное, темно-желтое, белая пена, пахнет фруктово, сладко, сено, леденцы, словно староватое или хмель не очень свежий. Вкус печальнее, водянистый, сено, вялые фрукты, хотелось как-то лучше от типа NEIPA, 2,9
BrewDog Paradox Islay 2019 (14%), 14%, тёмно-коричневое, практически чёрное, близкая к кофейной пена, пахнет копчёным островным виски за версту (реально в полуметре от бокала слышно), весь этот йод, торф,много эфиров от брожения, сладковато, карамель, горелые покрышки, но все в норме, гуд. Вкус мощный, горелый, вулканический пепел и сгоревший чернослив, йод, айловский виски, мода, круто, надо бы 0,5 покатить, но за чужой счёт с такими-то ценами ;) 4,2
Budapest IPA, 6%, Urban Beer Kft, медового цвета, замутненное слегка, желтоватая пена, пахнет цитрусово, фруктово, чуть дрожжей, лёгкая кислинка, вкус чуть кислит, грейпфрут, горечь, фруктово, лимон, вполне пивабельно, хотя не самый выдающийся IPA, 3,1

Dreher Bak, 7,3%, Dreher Sörgyárak (Asahi), тёмно-коричневое, с гранатовым отливом, жёлтая пена, аромат очень густой карамельный, сладость, лёгкая копчёность, чуть сухофруктов, чернослив, жженый сахар. Вкус сильный, карамель, чернослив, винно, жженый сахар, мягко, очень неплохо, 3,4
Hedon Aunt Mary, 7%, Hedon Sörfozde, Balatonvilágos, Венгрия, Sour Cherry IPA,  красноватое, мутное, с розоватой пеной, пахнет сладко, фруктово, чуть кислит, травки, тропические фрукты, странно, но неплохо. Вкус более вишневый, сушёная вишня с косточкой, чуть кислит, мягко, средняя горечь на финише, специфично, но оригинально, годится, 3,4

Hedon Chessie, 6,5%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет сладко, фруктово, цитрус, мягко, травки, ягоды и манго. Вкус сладковатый, манго, тропические фрукты, лёгкая горечь, довольно пивабельно, но на NEIPA не особо похоже, хотя и неплохо, 3,5
Hedon Credo, 5,8%, IPA, оранжевое почти, затуманенное, желтоватая пена, пахнет цитрусово, мягко, фруктово, чуть травок. Вкус сладковатый, солод, леденцы, хмельно, цитрусово, после дня без пива в +32 — огонёк, а вот в другом случае – не факт ;). 3,4
Hedon IPA Colada, 7%, NEIPA с ананасомб замутненное жёлтое с рыжим, белая пена, пахнет сладко, ананасом и другими тропическими фруктами, местами консервированными, вкус тоже ананасом отдает, есть другие фруктики, относительно сочно, однозначно питко, ну, пивабельно, 3,4
Hedon Katalin Carno, 6,5%, типа FES, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет кофе, жженостью, карамелью, эфирами и спиртами, капля водки и шоколад. Вкус сладковатый, карамель, кофе, внезапная водянистость, заметная нехватка жжености, что-то ребятам надо поработать над стаутами, какая-то бельгийщина прёт ;), 3,4
Hedon Szergej, 9,2%, как-то светловато для имперского стаута, бронзово-коричневое, желтоватая пена, пахнет эфирами от брожения, высшими спиртами, чем-то напомнило бельгийские крепкие сорта, чуть крепленого вина и сливовицы. Вкус сладковатый, ириски, карамель, леденцы, крепленое вино, алкогольно, ну как-то не слишком похоже оно на имперский стаут, а Belgian Dark Strong Ale, но в целом на вкус ничего, 3,7

Hedon Uncle John, 7,3%, мутненькое, рыженькое, чуть желтоватая пена, пахнет фруктово, цитрусово, фрукты какие-то странные, сладость, вкус сладковатый, с фруктами, абрикос, яблочные семечки, легкая кислинка, что-то задумка невполне понятная, но что-то в нем есть, 3,4
Hedon Vertigo, 5,6%, IPL, золотое, белая пена, пахнет фруктово, цитрус, цветочки, что-то свежее, мягко, несколько необычно. Вкус горчит от хмеля, семечки яблок, фруктово, мягко, ну, пивабельно, 3,2
Horizont Gentle Bastard IPA, 6,5%, Horizont Sörök, Будапешт, Венгрия, откровенно мутное уже с самого верха, медово-темно-желтое, пахнет цитрусово, тропические фрукты, сладковато, леденцы, немного сена, чуть пряно. Вкус сладковатый заметно поначалу, фруктово, грейпфрут, цитрусово, мягкая горечь, ну, чуть ниже среднего AIPA, 3,2

Horizont Hazy Queen, 6%, Horizont Sörök, Budapest, New England IPA, мутное, ярко жёлтое, белая пена, пахнет сочно, фруктово, тропические фрукты, маракуйя, лёгкая кислинка, цитрусово, мягко, вкус сочный и мягкий, цитрусово, легко, без хоп-бёрна, внезапно годно, чуть лимона, 3,7
Horizont Pilot Series #16 Chicago-Style Hazy DIPA, 9%, мутное, желтоватое, пахнет несколько сладко, фруктово, цитрус, фрукты, леденцы, крепость и чуть белого крепленого с соком, сладость, вкус крепкий, не очень горький, леденцы, мёд, грейпфрут, похоже на микс HDIPA с барликом, но таки очень неплохо, 3,7
Maltman India Pale Ale, 6%, Budapest, темно-золотое, слегка затуманенное, пышная жёлтая пена, пахнет солодово, сладковато, есть и травянисто-цитрусовый с цветами хмель, мёд и чуть металла. Вкус откровенно горький, фруктово, землисто, дрожжи, хвоя, откровенно грубая горечь, несбалансировано, 2,9

MONYO Black Mamba, 7,1%, молочный стаут, тёмно-коричневое, желтоватая пена, пахнет странно, сладковато и кисловато, карамель, чуть йода, не заражение ли? Или это название так обыгрывают? Что-то не так. Вкус сладковатый, лёгкая неясная кислинка, йод, чуть копчёности, странно, вишня, ваниль, непонятки, что-то не врубился, но не особо мое, 3,0
MONYO Boris the Blade (2018), 11,8%, RIS, близко к черному, кофейная пена, пахнет сладко, мёдом, карамелью, эфирами со сладостью и крепленым вином, виски чуть подкопченный, немного лака, интрига есть. Вкус сладкий, ириски, карамельки, молочный шоколад, винность, виски, греет, очень недурно, внезапно, чуть чили в послевкусии, достаточно интересно, 3,9
Pécsi APA, 5%, Pécsi Sörfözde, Венгрия, золотое, немного затуманенное, белая пена, пахнет пряным европейским хмелем, кукурузные палочки, сладость, травки. Вкус сладковатый, кукуруза, солод, чуть фруктово, где APA — неясно, 2,6
Reczer Black Mirror, 7,6%, BIPA с ягодками, буровато-коричневое, мутноватое, пахнет не очень, фруктово, мокрые тряпки, творожный сыр, некая гадость, жженый солод, что-то тут не так, вкус какой-то мерзковатый, дикий, заражённый, ягоды, ежевика и иже с ней, малина, похоже, попала инфекция, или ещё как, потом как-то выветрилось привык, но блин странно, что-то здесь сильно не так, 2,3

Szent András Black Rose, 9%, Szent András Sörfőzde, Békésszentandrás, Венгрия, тёмно-коричневое, коричневатая и пена, пахнет сладко, сухофрукты, сушёная слива, карамельный солод, патока, леденцы, неплохо. Вкус тоже с заметной сладостью карамели, солодовое вино, сухофрукты, мягко, сбалансировано, довольно вкусный доппельбок, 3,5
Szent András Monarchista, 7%, Венгрия, темно-золотое, белая пена, пахнет сильно светлым солодом, зерном, леденцы, сладко, чуть фруктово, немного мёда и сена, абрикос подсушенный. Вкус солодовый, чуть ДМС, солодовый ликёр, кукуруза, овощи, чуть прелости, вкус несколько более печален, 3,0
UGAR Puszta Superheroes - AgrárX, 8%, UGAR Brewery, Törökszentmiklós, бронзового цвета, прозрачное почти, желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, леденцы, цукаты, светлые сухофрукты, вкус сладкий, карамель, фруктово, цукаты из цитрусовых, пока хорошо заметная горечь, но уже на уровне американского барлика, 3,5
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Вечерний пабкроул в Будапеште: краткий отчет

    В Будапеште впервые был шесть лет назад и уже тогда крафтовое пиво можно было найти лишь в паре-тройке заведений (у нас о том и не слыхали, даже в…

  • Тройка сербского пива и парочка баров в Белграде

    Надо таки написать и о пиве, что удалось попробовать во время наезда на Балканы (и не только), начнем с сербского, тем более, что немножко слайдов…

  • MONYO Dead Rabbit

    Сегодня у нас день десантника, но погоды не очень-то и располагают к купаниям в фонтанах. Какое у нас самое десантное пиво? «Десант»…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments