Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Знакомимся с пивом Khoffner из Санкт-Петербурга

beer2gether sketch
Знакомимся с пивом Khoffner Brewery из Санкт-Петербурга, на сайте историю пивоварни выводят с 1933 года в Германии, откуда Карл Хоффнер эмигрировал в Турцию, а его потом продолжили заниматься пивоварением и разъехались по миру, поэтому сейчас их пиво варят в Турции (брюпаб в Анталье), США (Флорида) и с 2019 г. – в Питере (что не мешало мне пить их пиво в 2017-м, тогда, правда, они могли быть контрактниками, а на сайте говорят за собственное производство). Некоторое количество их пива привезли к нам, вот я и попробовал:
Khoffner La Esperanza, 4%, соломенно-золотое, белая пена, пахнет несколько пряно, фенолы дрожжей, светлый солод, чуть фруктово, лёгкая сладость, заявленный лайм и мяту надо с собаками искать. Вкус лёгкий, пряный, цедра, кардамон, при большом желании можно найти мяту и лайм, но очень уже лайтово, солод, чуть коврижки, столовое пиво скорее, 3,1
Khoffner Florida's Dream, 8%, типа зимний эль с гранатовым соком, тёмно-коричневое, кремовая пена, пахнет фруктово, сладко, карамель, мёд, пряно, чуть цитрусово. Вкус странный, карамель, пряности, сухофрукты, мёд, хвойно, сладко, специфично, горечь, несколько невнятно, 3,2
Khoffner Amerindian Pepper, 5,1%, внезапно буроватого цвета, мутное, желтоватая пена, пахнет фруктово, варенье, сухофрукты, вяленый банан, сладко, чуть дымка и душистого, наверное, перца. Вкус сладковатый, пряный, варенье, душистый перец, пшеница, в горле от него першит, несколько странно, но пить можно для развлечения, 3,0

Для массовости еще за парочку деревяннобородатого пива напишем:
Wooden Beard Twist of the Sun, 15/6%, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, цитрусово, смородина, кошки, ну вроде неплохо. На вкус похоже, фруктово, немного цитрусово, средняя горечь, вроде питко, ну, не самый лучший NEIPA, но пить можно, 3,4
Wooden Beard Woodenmix Black Currant, 4,7%, красивое темно-красное, розовая пена, пахнет черной смородиной, сладковато, чуть цитрусово, вкус сладковатый, варенье из черной смородины, чуть лимона, не моё, 3,1
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments