Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Девяток крафтового пива от Selfmade Brewery


Продолжаем обозревать пиво участников VI Minsk Craft Beer Fest, сегодня пройдемся по девятку пива московской пивоварни Сэлфмэйд, сделавшей себя саму:
Selfmade / GUSI Vice Versa, 6%, пряный гозе, красновато-янтарное, чуть кремовая пена, пахнет ягодками и мятой, мяты больше, но приятно, вкус прикольный, мята, ягодки, малинка и ежевика, солька вмеру, приятно для лета, 3,6
Selfmade / Oka River Roux-Ga-Roux, 7%, темно-красное, близко к гранатовому по цвету, чуть желтоватая пена, пахнет винно, кисленько, красное вино, лёгкая сладость, темные фрукты, чуть фруктового уксуса. Вкус кисловато-сладкий, красное вино, домашний уксус, лёгкая диковатость, фруктово, мяса бы под него ещё, ну, можно и более лучше кислый фламандский эль сделать, 3,3
Selfmade Hop Colossus, 7,1%, темно-оранжевое, мутное, жёлтая пена, пахнет средненько: сладко, фруктово, манго, сено, цитрусы, вкус сладковатый, фруктовый, манго, сено и таки цитрус, от средней до лёгкой горечь, не самая удачная варка, 3,3
Selfmade Hops Disruptor, 7,1%, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет цитрусово, светлые ягодки (крыжовник и белый виноград), лимон, приятные тропические фрукты, на вкус похоже, легкая сладость, сочно, цитрус, тропические фрукты, упомянутые раньше ягодки, мягкая горечь, хоп-бёрн не мешает, пьется отлично, годно, 3,7
Selfmade Juice To Get Loose, 6%, насыщенного оранжевого цвета, мутное полностью, желтоватая пена, пахнет словно апельсиновый фрэш, лёгкая кислинка только подчеркивает свежесть, за этим ярким и сочным фоном бесполезно искать другие оттенки. Вкус заметно отличается, нет, апельсин есть и много, но сладости в разы меньше, чем ожидаешь от аромата, кислит заметно, аскорбиновая кислота, лёгкая горечь, как от цедры, пивабельно, 3,5
Selfmade Lick the Battery, 5,6%, IPA - Sour, желтое золото, затуманенное, белая вполне пена, аромат кисленький, лайм, лимон и прочие цитрусы, за ним чутка фруктов экзотических, ожидаемо и неплохо. Вкус несколько кисленький, но уравновешен некоторой фруктовой сладостью, лайм вместе с листьями, цитрус, личи, легкая горечь на финише, вполне неплохо, 3,6
Selfmade Mako Galaxy Ed., 5,3%, насыщенного золотого цвета, аромат: тропические фрукты, манго, ананас, персик, гуава, цитрусово, мандарин, цветочки, вкус фруктовый, персик с косточкой, гуава, грейпфрут, чуть хвои и земли, приятно, сочно, неплохо, 3,6

Selfmade Shaky Deadline, 6,7%, милкшейк, мутное, оранжевое, пахнет ванилью, манго, фруктово, цитрусово,приторно, ягодки, тропические фрукты, вкус похожий, приторно фруктовый, манго, чуть хвои, клубника вроде, ваниль, сладость, легкая горечь по финишу, пивабельно и недурно, 3,7
Selfmade Wheat Eater, 6,2%, Wheat IPA, от темно-золотого до янтарного, затуманенное, желтоватая пена, пахнет сладко, сено, леденцы, чуть фруктово, варенье, дыня, вкус тоже чуть сладковатый, дыня, фруктово, чуть сена, леденцы, средняя горечь, пивабельно, но вроде и ничего, 3,3
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments