До грядущего VI Minsk Craft Beer Fest осталось меньше десятка дней, стараемся как можно ширше обозреть пиво участвующих пивоварен в надежде, что привезут чего-нибудь еще вкуснее. Сегодня о Вайлд Лабе заметочка:
Wild Lab Dual Traction, 6,5%, очень мутное, яркого молочно-желтого цвета, белоснежная пена, пахнет сочно, очень цитрусово и свежо, маракуйя и личи, свежий мультифруктовый сок, хорошо. Вкус чуть проще, хотя и тоже вполне сочный, цитрусово, тропические фрукты, манго и маракуйя, лёгкий хоп-бёрн, чуть хвойная горечь на финише, вполне годный NEIPA, но чуть добалансить надо, 3,6
Wild Lab For My Peepz, 4,5%, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет цитрусово и вполне фруктово, хмель таки рулит, солода особо не видать, разве что чуть дрожжей выглядывает. Вкус фруктовый, яблоко, светлые ягодки, цитрусово, легко, довольно чисто, неплохой IPL, 3,4
Wild Lab Juicyland, 8%, очень мутно, выглядит словно жёлтое или сгущённое молоко, белая пена лишь чутка рассеивает это впечатление, пахнет свежо, цитрусово, маракуйя и личи, цветочки, очень хорошо. Вкус хороший, но чуть проще, тропические фрукты, маракуйя, манго, цитрусово, грейпфрут, средний хоп-бёрн, горько, хорошо, 3,8
Wild Lab Jungle TV, 7%, ярко-желтое с оранжевым, hazy, белая пена, пахнет отлично: свежая гуава и маракуйя, сладость от них сменяется лёгкой кислинкой и рассольчиком. Вкус таки скорее похож на мультифруктовый экзотический сок, чем на пиво: гуава и маракуйя бесстыдно доминируют, лёгкая начальная сладость, персик, абрикос, аскорбиновая кислота, дальше чуть соли и намек на кориандр, даже легчайший налёт дикости имеется, думается, отличный витаминный комплекс имеем, даже солоноватый, для восстановления жизненных сил подойдёт, 3,7
Wild Lab Lunar Disco, 5%, мутное, красноватое с рыжинкой, розоватая пена, пахнет ягодками, больше малины, есть и манго и чуть варенья, лёгкая сладость и кислинка. Вкус сладкий, варенье, манго, малина, соли мало, пряности чуть, скорее десертная штука, 3,6
