Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Турецкое "crafty" пиво: Bomonti и Frederick

beer2gether sketch
Чудны дела революции крафтовой, когда даже в странах, которые разнообразием пива никогда не блистали, начинают таки варить что-то на околокрафтовую тематику. Были замечены в том даже крупнейшие турецкие пивзаводы (Эфес и Тюрк Туборг), обзаведшиеся «крафти» пивом, собственно, пробовал это пиво в Стамбуле:
Bomonti Black, 4,5%, Anadolu Efes, Istanbul, Турция, тёмно-коричневое, желтоватая пена, пахнет карамелью, солод, зерно, больше даже на светлое похоже, чуть жженой кислинки, которая вылезает и во вкусе, который больше карамельный, с кислинкой, пивабельно в жару (хотя в +35 все отлично пьется ;), 2,6
Frederick India Pale Ale или Frederik IPA, 5,2%, Türk Tuborg, Izmir, Турция, пахнет яблоком, немного других фруктов, чуть пряно, немного цветочков и солода светлого. Вкус скорее солодовый, но и хмель заметен, немного цитрусово, чуть фруктово, лёгкая сладость с кислинкой, на финише вполне заметная горечь, для турецкого так ваще хорошо по жаре, session IPA скорее, 2,8
Frederick Brown Ale, 5,8%, пена вроде ничего такая, пахнет смесью разных сортов солода, от светлого до карамельного, чуть даже сухофруктов и что-то прелое, скорее лишнее оно. Вкус сладковатый, карамель, леденцы, чуть варенья, немного инжира, ну, сгодится в турецком-то выборе, 2,7

Tags: sketch, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment