?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Продолжают появляться пивные бары/магазины разливного пива, больше правда, тяготеют к спальникам, там обычно и ставки аренды ниже, ну и народу по вечерам делать нечего. Другие бары начинают почковаться и открывать «филиалы». Вот так у нас появился второй бар Zauglom хотя первому еще года не исполнилось, хотя уже скоро будет (вот заметка, если что). Расположен он в местах, о которых не каждый минчанин знает – по улице Михаловской, 14 (в гуглокартах адрес уже есть, но дом не отрисован, локацию попытался создать, но пока не одобрили). Это новый микрорайон Михалово-3, в квартале от перекрестка Алибегова – проспект Газеты Звезда. В остальном – уже почти типовой формат, 30 кранов разнообразного пива: от дешевого массового, до местного и российского крафтового, ассортимент последнего несколько отличается от других мест, т.к. пытаются привозить сами.
Часть этого ассортимента сегодня и обозрим, чего добру пропадать?
GAS Brew / Rewort Bollywood, 7%, приведу описание из тапки, ибо это надо читать: «Имперский гозе по мотивам индийского гастрономического наследия. Масала, соль, черный и красный перец. Первый в своём роде vegetarian gose». Выглядит безобидно и даже симпатично: оранжево-золотого цвета, чуть затуманненое, пена вполне себе бела, пахнет странно и сильно пряно, видимо, заявленная масала в бокале сидеть не намерена, чуть маринованных овощей и рассола, вкус не менее странный, очень пряный, рассол непонятно от каких маринованных овощей, не, чуть помидора есть, но масала все это дело вообще в непонятно что превратила, солоновато, перец есть, но маловато, наверное, надо бы какой-нибудь индийской еды до комплекта, потому что чистоганом пьется как-то не очень. Чили или другого жгучего перца хотелось бы больше, чтобы доминировать над всей этой неуравновешенной пряностью, 2,8
GAS Brew Acid BuDDHa, 5,4%, насыщенно-золотое, лишь слегка затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, цитрусово, приторные ягодки какие-то, только светлые, сладость, странно. Вкус куда более кислый, кисломолочка, аскорбинка, лимон, что-то фруктовое, но диковатое и слегка напрягающее, есть и горечь, как и вопросы по балансу, хотя порой кажется годно, но вылезает всякое при вдумчивой дегустации, 3,3

GAS Brew Bizzare Bельgium, 5,6%, saison с еловыми побегами, приятного золотистого с легкой затуманненостью цвета, тонкая белая пена, аромат пряно-фенольный, дрожжи бельгийского профиля, еловая хвоя и смола, гвоздика. Вкус куда более хвойный, побеги ели, хвоя, ветки и смола, ну, вкус достаточно специфичный + пряные оттенки пива, чуть дымка, в целом как-то оригинально, но вот по балансу заметные вопросы у меня, впрочем, может кому и зайдет, 3,1
GAS Brew BuDDHa, 6,7%, NEIPA, жёлтое, мутное, беловатая пена, пахнет неплохо, тропические фрукты, цитрусово, чуть морковки и травок. Вкус чуть хуже, хотя фрукты есть, цитрусово, чуть клубники, довольно сильный хоп-бёрн, травки, несбалансированная горечь, пить можно, но хотелось сочнее, да и пьется как-то тяжеловато, 3,3
GAS Brew Dandy Rover, 8%, оранжевое, затуманенное, жёлтоватая пена, пахнет чуть слабовато для DIPA, фруктово, абрикос, манго, цитрусово, цветочно, сладковато, вкус заметно лучше, сочные цитрусы и тропические фрукты, маракуйя и манго, грейпфрут, довольно мягкая горечь с лёгкой хвойностью, хорошо, 3,7
GAS Brew Frozen Monk, 22%, янтарное с красным, пахнет винно, яблоко, кальвадос, вкус винный очень, карамель, яблоки, алкоголь, херес, винно, очень греет, 3,8

GAS Brew Gingerilla, 5,7%, Ginger Ale, оранжевое, замутненное, чуть желтоватая пена, пахнет имбирно, печенье, дрожжи, пряность, вкус сладковатый, имбирь, сладковатая водичка, пряность, ну такое, 2,8
GAS Brew Good Lact, 5%, жёлтое, мутненькое, желтоватая пена, пахнет манго, другие фруктики, чуть кислит, немного газировки. Вкус сладковатый поначалу, манго, чуть абрикоса, печеньки, кислинка слабая и это минус, однозначно надо больше, 3,1
GAS Brew Head Shot, 14,8%, типа Triple IPA, но из-за двойной выморзки нужно записывать в айсбоки, рыжеватое, янтарь очень мутное, пахнет сеном, фруктово, чуть ягодно и цитрусово. Вкус сладковатый, сено, хоп-бёрн, алкоголь, горько, рубит в хлам, 3,7
GAS Brew Some Like It Hot, 11%, янтарное, пахнет пряно, уксус, сладко и чуть корицы, сухофрукты, винно, вроде терпимо, вкус кисло-сладкий, гвоздика маринад из нее, грибы опяь же, уксус, греет, вроде интересно, но баланс ушел в лес, остальное тоже, 2,9
GAS Brew Twenty Currantino, 4,0%, gose со смородиной, выглядит несколько стрёмно: тёмно-коричневое с буро-красным, грязновато-розовая пена, пахнет черной смородиной в различных обличьях: свежей, перетертой с сахаром и варенье, карамель, сладость и чуть шоколада. Вкус размешанного в темном пиве черносмородинового пюре и варенья, карамель, шоколад, сладость и кислинка, в целом довольно интересно получилось, 3,4
GAS Brew Кекс, 6,5%, чёрное, коричневатая пена, пахнет ягодками, черникой, мороженое, ваниль, творог, десертно, вкус сладкий, черника, ягоды, ежевика, мороженое, карамель, сливочно, неплохо, 3,7
GAS Brew Кекс Orange Edition, 6,5%, тёмно-коричневое, светло-коричневая пена, пахнет очень сильно апельсиновой цедрой, точнее пирогом и бисквитом с апельсиновой цедрой, сладко и очень цитрусово, хорошо. Вкус сладковатый, цедра апельсина, кексы с апельсином, шоколад, вкусно, 3,7
GAS Brew Купер, 7%, черно-коричневое, кофейная пена, пахнет хорошо обжаренным кофе, жженый ячмень, жареный солод, сладко, сливочно. Вкус похожий, кофе и ячменный напиток со сливками, сладковато, шоколад, чуть дешёвого бурбона, отдающего лаком, вроде пивабельно, 3,6
GAS Brew Орех, 6,5%, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет кофе, орехи и выпечка, шоколад, сладко, неплохо, вкус чуть проще, сладость, карамель, кексы, немного кофе с молоком и шоколадом, чутка орехов, лёгкая кислинка, вроде и ничего, но не цепляет, 3,4

Записи из этого журнала по тегу «бары и рестораны»

Comments

( 2 комментария — черкануть )
radiotv_lover
11 сент, 2019 10:08 (UTC)
Совершенно извратное название для Беларуси.
То есть английскими буквами с русского.
Не с белорусского, на английское, в вот такой изврат ZAUGLOM.
По-белорусски За кутом , по-английски Around the corner.
А это какая-то смесь холуйства и перед востоком и перед Западом сразу.
livejournal
11 сент, 2019 11:35 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 2 комментария — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner