Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

11 верных "бакунинцев": подборка крафтового пива от Бакунина


Продолжаем обозревать пиво участников VI Minsk Craft Beer Fest, сегодня пройдемся по пиву анархистской (хотя бы по названию) питерской пивоварни Бакунин, давно уже примелькавшейся в наших и не только краях:
Бакунин Bipp, 4,5%, rye sour, оранжево-желтое, со слабой пеной, пахнет диковато, пряно, лёгкий дымок, кисло, сернисто, тесто, ну, специфично. Вкус тоже кажется слегка подкопченным, кисленько, дрожжевое тесто, лимон, своеобразное довольно пиво, 3,2
Бакунин Detach, 4%, лайтовый кисляк с имбирем, золотое, мутноватенькое, лёгкая пена, пахнет имбирно, легко, чуть мёда и кислоты. Вкус слегка кисленький, имбирь и мёд, лимон, питкое, 3,2
Бакунин Horizon, 2,5%, мёд с имбирем, золотистое, без пены, пахнет имбирно, имбирь приятный, медок, сладость. Вкус очень лёгкий, довольно сухой, имбирь мягкий, мёда немного, питко, тоже сугубо летний, возможно для похмелья подойдет, 3,1
Бакунин Interlude, 4,5%, Sour IPA, желтовато-соломенное, пахнет легко, мягкие фрукты из тропиков, чуть цитрусово, вкус игристый, кислит, фруктово, легко, пивабельно по лету, 3,3
Бакунин Lola, 6,8%, lactose tart pale ale с фруктово-ягодным наполнителем, рыженькое с оранжевым, пахнет маракуйей, ягодки, сладко, сено, фруктово, ну такое. Вкус чуть кислит, сено, фруктово, маракуйя, ягодки, сладость, чуть горчит, неплохо вроде, 3,5
Бакунин Present Is Perfect, 3,2%, сессионочка, жёлтое, мутное, белая пена, пахнет неплохо, тропические фрукты, цитрусово, сладковато, сочно, маракуйя. Вкус водянистый, фруктово, травки, горчит, ну для лета годится, 3,0
Бакунин Rewind Selecta, 5%, эль с красными апельсинами, розовато-оранжевое, чуть розоватая пена, пахнет красным сицилийским апельсином, леденцами с ним, сладко очень. Вкус сладкий, леденцы с ароматизатором "красный апельсин", лёгкая кислинка, ну, по этикетке от “tart ale” немного другое ожидал, 3,4

Бакунин Rye Alert, 4,5%, Rye IPA, жёлтое, мутное, рыхловатая белая пена, пахнет странно и резковато, сернисто, не очень чисто, фруктово, лимон и пряно. Вкус лёгкий, пустоватый, хлебный мякиш, лимон, игристо, фруктово, странно, достаточно специфично, горький финиш, что-то я не совсем врубился в задумку, 3,2
Бакунин Still Chill, 6,5%, saison с абрикосом, ярко-желтое, мутное, белая пена, пахнет абрикосом, сладко, приторно, чуть кислит, пряно, вкус абрикосовый, чуть пряный, кислит слегка, но сладости даже больше, косточка, ну, пивабельно, 3,5
Бакунин Stories, 4%, Gose With Raspberry And Cherry, красно-розовое, замутненное, пахнет ягодками, творогом, вишня и малина, обоих немного, чуть пряно. Вкус кисленький, кисломолочка, только газированная, солоновато, малины больше, вишни меньше, прикольно и питко, нормас, 3,4
Бакунин Took A Wild, 6%, кислый сэзон с вишней, темно-красное, розоватая пена, пахнет сладко и кисло, клюква, вишня, варенье, винно. Вкус кисло-сладкий, вишня, сушёная, винно, чуть уксуса хорошо таки, 3,6
Tags: craft beer, mead, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment