Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Дайджест белорусских новинок: 30 штук за три недели!

beer2gether sketch
Долго не выходил регулярный дайджест белорусских новинок из-за поездки моей, а потом – поди, да все перепробуй! А тут и новые пивоварни попоявлялись, но о них буду писать отдельно, пока обзор того, чего успел найти (30 штук):
13 Litar Darklight, 4,0%, чёрное, непрозрачное, кофейная пена, плотная и тонкая, почти как под азотом. Пахнет тестом и дрожжами, карамель, жженый солод, лёгкие ноты кофе и карамели, вкус тоже ничего, карамельный и жженый солод, сухо, лёгкая кислинка и дрожжеватость, корка пирога, чуть бархатисто, для своей крепости — довольно неплохой сухой стаут, отличная альтернатива Мёрфису или Гиннессу.
13 Litar Wheat It Up!, 4,9%, американская пшеничка, рыжевато-желтое, мутное, желтоватая пена, пахнет фруктово и цитрусово, чуть тропических фруктов, цветочки и что-то ещё, типа чая, сочно. Вкус цитрусовый, фруктовый, чай, пшеница, довольно сухо, необычно скорее.
Bierbank / LaBEERint CoLAB №12, 3,7%, розовато-оранжевое, пахнет прикольно, клубничным вареньем и конфитюром, сладковато, лёгкая кислинка. Вкус клубничный, клубничное варенье, кисломолочка, чисто, питко, хорошо.

Bierstaat Naked Julie, 4,5%, Sweet Stout, чёрное, пена как у капучино, пахнет сладко, карамель, шоколад, кофе со сливками, вкус сладковатый, кофе, жженость, сливки, карамелизированный сахар, лёгкая кислинка, чуть водянисто, но достаточно неплохо.
Bierstaat Sophie's Morning, 5,2%, APA, золотисто-янтарное, прозрачное, чуть желтоватая пена, пахнет сладко, леденцы и песочное печенье от солода, цитрусы, фрукты и чуть хвои пришли от хмеля. Вкус сладковатый поначалу, печеньки, потом грейпфрут, варенье, плотная хвойно-землистая горечь (привет Чинуку!), средненько так.
Blood Brothers North America (Simcoe), 5%, темно-золотое, близко к янтарному, чуть замутненное, желтоватая пена, пахнет солодом, цитрусово, фруктово, чуть цукатов, налёт хвои. Вкус с довольно плотным телом, солодово, леденцы,цитрусово, фруктово, землисто с сосновой иглицей на финише, средняя горечь, вполне неплохо.
Hops Magma Mango, 6%, оранжевое, мутное, пахнет манго, цитрусово, фруктово, сладковато, хмельно, сосенка, вкус сладковатый, манго, горечь, цитрусово, хвоя, неплохо, точнее – хорошо.
Hops Mosaic Storm, 5,4%, желтое, мутное, белая пена, пахнет манго, другими тропическими фруктами в обрамлении цитрусовых, легкая сладость, морковный сок, травки, хорошо. Вкус сладковатый чуть поначалу от всех этих цитрусовых и фруктов (манго, ананас, личи), апельсин, сочно, мягкая горечь, питко и весьма хорошо.

Hops Passion Fruit, 6%, очень мутное, темно-желтое с рыжинкой, плотная желтоватая пена, пахнет фруктово, маракуйя, сладость, травки, цитрусы в ассортименте, вкус экзотичен весьма, маракуйя сильно слышна и она таки немного необычная, сочно, цитрус, клубника, на финише заметна и хмелевая горечь, довольно прикольно и достаточно "нажористо".
Hops Sherlock Cat, 4,7%, темно-бронзового цвета, желтоватая пена, аромат бисквита, карамельный, чуть фруктовый, легкая сладость, вкус даже интереснее и более бисквитный, с орешком и джемом, политый карамелью, с легкой, чуть землистой (похоже вина заявленного британского хмеля Fuggle) горечью на финише, вполне неплохой легкий британский браун эль получился.
Jungle Just A Lil Bit, 2,9%, золотое, чуть замутненное, белая пена, пахнет легко, хмель, фруктово, светлые ягодки, цитрусово, лёгкая сладость. Вкус лёгкий (что ожидаемо), цитрусово, фруктово, ягодки, солод, хвоя и травки, мягкая горечь, очень питкое летнее и столовое пиво.
Jungle Rebel Spirit, 6,2%, золотое с рыжинкой, белая практически пена, аромат хмелевой, фрукты и цитрус, чуть сена, солод, крекеры, лекгий сладкий налет. Вкус охмеленный, цитрус, фрукты, сено и травки, тыквенные семечки, хвойная горечь, местами землистая, пивабельно, но ожидал несколько более веселый IPA.

Mad Frog Day Off, 5,2%, Sour — Fruity, золотое, слегка затуманенное, немного желтоватая пена, пахнет прикольно, кисло и тропическими фруктами, видимо той самой naranjilla, прикольно и оригинально, чуть фруктово уксуса. Вкус тоже ничего, приятный, сладковато-кислый, сочный, названный фрукт приятен и вкусен, весьма годный летний кисляк, такое бы на морьке пить!
Mad Frog Spectrum, 5,8%, темно-золотое, желтоватая пена, пахнет фруктово и цитрусово, ягодки, чуть молочных ирисок, крыжовник, тонко, довольно интересно. Вкус с неплохим телом и лёгкими леденцами, ягодки разные, чуть варенья, цитрус, лёгкая сладость, нормальная горечь, на финише так и суховато, в целом — довольно оригинальный хмель, но вполне годный IPA с новозеландским хмелем Мутэрэ получился.
Malanka Imža: Malina i revień, 3,5%, прикольного красновато-розового цвета, все замутненное, как коктейль какой, пахнет сладкой малиной и малиновым вареньем, за которыми другие оттенки трудно уловить. Вкус кисленький, малина, кислое молоко, кукурузные палочки, кисленький ревень (похоже что), сочно, освежает, но по такому лету нам согревающее нужно, но пиво хорошее.
Malanka Smuha: Hornaja, 5,7%, золотое, затуманенное, хорошая немного желтоватая пена, пахнет чуть вялыми тропическими фруктами и цитрусами, лёгкие травки и пряность, сладости немного. Вкус неплохой, цитрусово, фруктово, чуть ягод, манго, заметная хвойная горечь, сочновато, недурно. В общем, Mountain Style IPA — это когда варил NEIPA и не совсем получилось ;)
Malanka Suchaviej: Nelson Sauvin, 8%, Double Sour Brut IPA, ярко-желтое, замутненное, чуть желтоватая пена, пахнет белым вином, цветами (в том числе и бузины), белый виноград и цитрусы с лимонами. Вкус сухой, с лёгкой кислинкой,белое вино, цитрусово, чуть крыжовника, очень интересно и таки вкусно.
Malanka Zmrok: Kavavy, 9%, внешним видом пиво подобно кофе, черное, с кофейной пеной, правда, шумной, отчего и не совсем похожесть на кофе получается, пахнет кофе, шоколадом, коркой пирога, капля виски, неплохо, вкус сладковатый с горечью кофе и хмеля, карамель, горький весьма шоколад, чуть сливок, виски, довольно годный имперский стаут, пропускать не стоит.

Polka Dot I'm Speachless, 6,1%, IPA с персиковым пюре, что отразилось на названии, золотисто-янтарное, прозрачное, немного желтоватая пена, пахнет сладковато, солодово, фруктово, чуть вялый цитрус и вроде персик, леденцы. Вкус сладковатый, леденцы, фруктовое варенье, чуть цитрусово, цукаты, персик слаб, средняя горечь, в принципе — неплохо.
Polka Dot One And Lonely, 5,7%, золотое, чуть с дымкой, белая пена, пахнет несильно, фруктово, цветочно, ягодки, чуть цитрусово. Вкус сладковатый, цитрусово, фруктово, лайтово, мягко, чуть горечи, неплохо.
Polka Dot Sir Drinksalot, 6,2%, скорее янтарного цвета, затуманенное, пена желтоватая. Пахнет цитрусово, фруктово, цветочки, грейпфрут, немного леденцов. Вкус фруктовый и ожидаемо цитрусовый, с легкой кислинкой грейпфрут, средней горечью, пьется тоже ничего, вполне пивабельный IPA с добавлением корки красного грейпфрута.
Polka Dot What's Your Poison?, 6,3%, желто-золотое, чуть затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет сладковато, леденцы, фруктово, немного цитрусово, яблоки, странно, вкус сладковатый, леденцы, яблоко, фруктово, средняя горечь, ну, не самое яркое.
Polka Dot Wild Thing, 6,9%, белорусский oud bruin, темно-красное с коричневым, кремовая пена, аромат неплох и действительно похож на аромат для заявленного стиля, красное вино, чуть винного уксуса из него, фруктово, подсушенная слива, чуть варенья. Вкус кисловато-сладкий, сочетающий оттенки темного пива и приятной винной кислинки, красное вино, чуть домашнего уксуса, слива, другие красные фрукты, чуть даже сухофруктов, весьма приятное пиво и довольно похожее на Oud Bruin.

Valaduta Oxidizer: Strawberry, 3,5%, мутное, темно-розовое, розоватая пена, пахнет кисленько, клубника свежая, кисломолочка, свежо и прикольно. Вкус тоже кисленький, клубничка, кисломолочка, освежает, очень даже хорошо.
Пан Качын Палёт дзьмухаўца, 4,7%, золотое, затуманенное лишь чутка, пахнет странно, кисленько, цветочки и травки, нектар. Вкус кисленький, травки, горечь одуванчика, легая горечь, странно, на любителя, однако.
Талер African IPA, 6%, золотое, белая пена, пахнет хорошо и экзотично: фруктово, сладкий мёд, лёгкая пряность, цветочки, сладковато. Вкус тоже сладковатый, хотя есть и горечь, лёгкая пряность, фрукты, хвойно, чуть землисто и с грейпфрутом, немного тряпок, пивабельно и оригинально.
Талер Blueberry Fruit Beer, 5,5%, красновато-янтарное, затуманенное, чуть розоватая пена, пахнет ягодками, дрожжами, солодом, лёгкая кислинка, голубика не слишком ароматная. Вкус слегка кисленький, солод, голубика, чуть овощей, для лета бокальчик можно.
Талер Lion King, 5,5%, NEIPA, все в тумане, жёлтое, белая пена, пахнет хорошо, все эти тропические фрукты, цитрусы, цветочки, виноград белый, травки, свежо и весьма хорошо. Вкус чуть проще, лёгкий, цитрусово, лёгкие и ненавязчивые тропические фрукты, лимон, травки, мягкая, чуть вяжущая горечь, достаточно сухо, без сладости, легко и питко, в целом — достаточно прилично.

Талер Vienna Pilsner, 5,1%, замутненное желто-золотое, белая пена, пахнет солодово, легкой кислинкой дрожжей, чуть тряпочек, немного травянистого хмеля. На вкус ситуация не отличается, только солод лучше выражен, привносит явный хлебный оттеной, дрожжи с тряпками, чуть овощей, травянистая горечь, под рыбку скорее.
Талер Weiß Kölsh, 4,1%, соломенно-желтое, затуманенное, белая пена, пахнет солодово, пшеница, сено, булка, легкая фруктовая и дрожжевая кислинка, вкус аналогичен, солод, пшеничная булка, чуть фруктово, травянистый и слегка пряный хмель, вполне пивабельно под подходящую еду.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments