?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
Жаркая погода пришла в Минск, народ спасается как может, неплохим, но очень дорогим вариантом будет употребить бельгийское кислое пиво спонтанной ферментации, например от гёзерии Тилкин, продукция которой внезапно доступна в столице:
Tilquin Oude Groseille Rouge à l'Ancienne, 6,6%, 2017-2018, Gueuzerie Tilquin, Rebecq-Rognon, Бельгия, розовато-оранжевое, розоватая пена, пахнет диковато, ягодки, красная смородина, сено, землисто, очень аутентично. Вкус умеренно кислый, диковатость тоже умеренная, сено, смородина, терпковато, мягко, очень хорошо, 4,1
Tilquin Oude Mûre à l'Ancienne (2016-2017), 6,4%, 350 г ежевики на литр ламбика, красновато-янтарное, чуть розоватая пена, пахнет диковато, но умеренно, ягодки, ежевика, видимо, кисло, сладость, сыр, бретты, приятно, вкус же умеренно кислый, терпковато, ежевики не слишком много, а скорее для оттенения основного вкуса, чуть лимона, бретты, освежает, очень хорошо, 4,3
Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne (2015-2016), 6,4%, мутное, оранжево-желтое, белая пена, пахнет кисло, дико, скотный двор, табак, чуть сливы, немного навоза, такое, резковато. Вкус не такой кислый, слива, фруктово, умеренно дико, чуть даже сладости, незрелая алыча, неплохо, 3,9
Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne avec Prunes de Namur (2015-2016), 6,4%, мутное темно-оранжевое, пена быстро садится, пахнет дико уже в полуметре от бокала, кисло, слива, уксус домашний, сладость ещё, чуть варенья. Вкус кисленький, слива, дико, чуть уксуса, лимонно, недурно очень, 4,0

Записи из этого журнала по тегу «пивные новинки»

Comments

( 2 комментария — черкануть )
(Анонимно)
13 июн, 2019 20:04 (UTC)
Tilquin
Ждал реакцию на эту бельгийскую милоту. Спасибо. А если не секрет цена 40 р как в Гамбринусе? Или где-то дешевле затесалось? :-)
alex_leit
13 июн, 2019 21:07 (UTC)
Re: Tilquin
Не, не дешевле, ценник, конечно потрясал (
( 2 комментария — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Page Summary

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner