Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Квасовар как квас: карамельный и темный

beer2gether sketch
Продолжаем исследование квасного рынка в регионах, благо погоды стали жаркие, сегодня квас из Могилевского района от «Маркетинг-Центра», который продается под различными названиями в торговых сетях:
Квасовар Квас карамельный, 0,6%, ООО «Маркетинг-Центр», д. Боровка, Могилевский район. В составе вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла (солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, размол ржи), экстракт ячменно-солодовый, регулятор кислотности – кислота молочная, экстракт карамельного солода, двуокись углерода, консерванты – бензоат натрия и сорбат калия. Коричневого цвета, прозрачный практически. Пахнет очень сильно карамелью и карамельным солодом, карамельная глазурь на выпечке. Вкус сладкий с кислинкой на финише, карамельный аж до приторности,из-за чего пить его не слишком приятно, переборщили с карамелью, 1,9
Квасовар Квас белорусский темный, <1,2%, ООО «Маркетинг-Центр», д. Боровка, Могилевский район. В составе вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла, концентрат кваса брожения, экстракт ржаного солода, регулятор кислотности – кислота молочная, двуокись углерода, консерванты – бензоат натрия и сорбат калия. Темно-коричневого цвета, пахнет концентратом квасного сусла, хлебом, ржаным солодом и легкой кислинкой. На вкус сладковато, ржаной солод, карамели немного, заметная кислинка, в целом достаточно средний квас, но пить можно, 2,3
Tags: sketch, квас
Subscribe

Posts from This Journal “квас” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment