Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Новая белорусская пивоварня Malanka и 5 их новинок!


Что ж, в прошлую пятницу еще одним именем на отечественном рынке крафтового пива стало больше – трое домашних пивоваров запустили пусть маленькую, но свою пивоварню и устроили по такому случаю презентацию сразу аж 6 сортов своего пива, правда, по техническим причинам наливали только 5, о них сейчас я и поведаю:
Malanka Halaklin: Burak, 5,4%, gose, красивого красного цвета, темно-розовая пена, пахнет свёклой, уксуса чуть, прочие корнеплоды, свекольник, зелень, вкус сильно отдает свёклой, свекольник, солено, зелень, соленый огурец, очень специфично, может огурца, сметаны и зелени добавить.
Malanka Lichamanka: Mosaic, 7,6%, DIPA, темно-золотое, прозрачное, белая пена, пахнет фруктово, крыжовник, немного вялая клубника, цитрусово, немножко дрожжей. Вкус тоже имеет оттенки клубники, тропические фрукты, цитрусово, мягкая горечь, вполне неплохо.
Malanka Poklič, 5,7%, сэзон на хлебопекарных дрожжах, мутное, темно-желтое до буроватости, пена скорее белая, пахнет оригинально, дрожжи, лёгкая фенольность и пряность, чуть груши, пироги или выпечка, вкус солодовый, пряный, фруктов немного, пряно, мягко, лёгкая горечь, хорошо пьется, хорошо таки.
Malanka Zmrok: Maločny, 8%, имперский молочный стаут, тёмно-коричневое, недалеко ушло от черного, кофейная пена, пахнет кофе, дрожжи, шоколад, сладость, карамель, сухофрукты, сливки, чуть чернослива, вкус сладковатый, карамель, чернослив, сухофрукты, тесто, чуть дрожжей сливки, чуть горечи на финише, вяжет дуб, древесина вылазит потом, ничего такое.
Malanka Zolak, 3%, светло-золотистое, с лёгкой затуманенностью, белая пена, пахнет фруктово, пшеница, цитрус, чуть отдушки для парфюмерии, возможно, кориандр и груша, вроде неплохо. Вкус лёгкий, танинный, пшеница, заметна и горечь, чуть яблока и металла, кислинка, пивабельно.
P.S.: Фото цельноутянуто с тапки пивовара Jungle ;)
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments