Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Традиционные японские ламбики OWA ;)

beer2gether sketch
В современном пивоваренном мире чего только не встретишь, но бельгийский ламбик, сделанный японцами – это что-то с чем-то. Вот сегодня будет заметка о пиве OWA – говорят, что делают это пиво понаехавшие в Бельгию японцы и упарываются в этом деле по полной программе, как показала дегустация:
OWA Sudachi Lambic, 5,5%, OWA Brewery SPRL, Брюссель, сделано на Brouwerij De Troch, Ternat-Wambeek, Бельгия, мутненькое, ярко-желтое, слабая бела пена, пахнет диковато, цитрус, или юдзу, сладость, сено, имбирь, прикольно. Вкус кисленький порой порядочно, юдзу сильно раскрылся, цитрус, но сильно японский, терпковато, вяжет, прикольно очень, 3,7
OWA Kyoho Lambic (2018), 5,5%, мутное, темно-оранжевое, слабая пена, аромат кисленький, виноград, старая резина из каучука, дерево, уксус, чуть дикости. Вкус кисленький, но чуть ягодок, виноград, дикость, но умеренная, терпковато, ягодки, оригинально, очень недурно, хотя юдзу более понятнее, впрочем, оно с японским виноградом, а он тоже специфичен, 3,8
Tags: sketch, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments