Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Когда барыги пытаются варить крафтовое пиво: результатом можно пытать!

beer2gether sketch
Завезли как-то к нам пиво от Малаховской пивоварни, целую линейку аж, ряд сортов так с закосом под крафт – Pale Ale, портер, Red Ale и т.д. Но было в их облике нечто настораживающее, попробовали мы с товарищами их «IPA», поплевались и забыли, а вот другие рискнули взять сразу всю линейку, потом было весело читать их отзывы и радоваться, что мы не совершили такую ошибку. Я уж и забыл почти эту историю, но после этого внезапно выяснилось, что представители этой пивоварни проводят семинары с обучением по «дефектам» пива, что сделало мне очень смешно, ибо это скорее их надо было такому учить, причем малаховское пиво предоставило бы хорошие наглядные пособия. Спустя некоторое время представители организации импортера вышли на меня и предложили поучаствовать в дегустации этого пива, потому что продавать такой трэш они отказывались (и отозвали все пиво с мест продажи), а с пивоварни шли ответы типа «у нас пиво классное, просто вы не разбираетесь». Попутно нагоняли ботов в Untappd, которые ставили своему пиву пятерки ради поднятия рейтинга (это легко проверить, достаточно зайти в профиль бота) – в общем, с подобной ситуацией в российском бизнесе многие сталкивались. В итоге провели мы дегустацию, и все оказалось еще хуже, чем я думал, читайте сами:
Малаховская Apricot (Абрикосовый эль), 5%, Йошкар-Ола, Марий Эл, Россия, темно-желтое, пахнет прелый абрикос, лежалый, больной, вяленое яблоко. Вкус приторный, абрикос, чуть вяжет, вроде не сильно страшно на фоне товарок, 2,4 из 5.
Малаховская NEIPA, 4,2%, мутное в хлам, грязно-бурое с желтым, напоминает яблочное пюре, пахнет грушей, яблоком, очень много дрожжей. Вкус водянистый, чуть фруктово, дрожжей много, грусть и печаль, не хочу это пить, просто фигня, 1,6
Малаховская Pumpkin Ale (Тыквенный эль), 4,2%, буровато-желтое, мутненькое, пахнет маринованными помидорами, овощи, специи, вкус чуть кисловатый, рассол, солод, странно, похоже на гозе, хотя заявлено не так, 1,7
Малаховская Tropical LIPA, 5%, типа IPA, золотое, затуманенное, пахнет пластик, фенолы, персик, вяленое яблоко, ну такое. Вкус водянистое, невзрачное, фруктово, чуть горечи, невкусно, но хоть не слишком страшно и то хлеб, 2,0
Малаховская Wheat Lemon (Сезонное), 5,2%, жёлтое, мутноватое, пахнет слабо, зелёное яблоко, мыло, жмых. Вкус пшеничный, ничего общего с хефевайценом, чуть пряности, просто невкусное, 1,7
Малаховская Аббатское, 4,2%, типа сэзон, буровато-желтое, пахнет сладко, зелёное яблоко, жом из него. Вкус карамелька, прогорклое масло, дрожжи, лёгкое заражение, пить не получается, 0,9
Малаховская Апперкот, 5,5%, типа овсяный стаут, тёмно-коричневое, мутное, пахнет эфирами, чуть пластика, карамель. Вкус эфирный, карамель, чуть фруктово, пить вроде можно, но что-то не хочется, 2,3
Малаховская Банное, 3,5%, в теории вроде как amber lager, но по результату трудно судить, мутное очень, буроватого цвета, пахнет сеном с яблоками, веник. Вкус яблок, чуть сена, от дрожжей поддташнивает, пить крайне тяжело, 1,4
Малаховская Бисер, 4,2%, типа дункельвайцен, стремно-коричневого цвета, пахнет эфирами, фирменный ацетончик, зелёное яблоко. Вкус кислый, однозначная зараженка, мерзкие лактобациллы, есть что-то ещё, пить нельзя, этот тот бисер, который брось свиньям, а они откажутся это пить, 0,8
Малаховская Больше Страсти, 5%, фруктовое пиво с маракуйей, соломенного цвета, пахнет маракуйей, персик, аскорбинка, ароматизатор, эфиры, сваливается в ацетон, вкус сладковатый, маракуйя, водянисто, чуть хмеля, следы его, 2,4
Малаховская Красная угроза, 4,1%, типа рэд эль (возможно даже ирландский по замыслу), буровато-янтарное, пахнет яблочками, жом из них, тесто. Вкус чуть кисловатый, яблоко, тесто, карамель, сено, дрожжи, тлен, 1,7
Малаховская Любовь и голуби, 4,2%, тоже типа пшеничка, соломенного цвета, лёгкая дымка, пахнет пряно и фенолами, чуть до пластика доходит, не очень приятно, пряно. Вкус чуть пряный, сладковато, чуть пшеницы, яблоко, ну, не очень вкусно, но такое, 1,8
Малаховская Малиновый Портер, 4,4%, тёмно-коричневое, мутное, пахнет яблоком, карамель, ну, терпимо. Вкус кисленький, малины немного, карамель, ну такое, 1,9
Малаховская Такие вечеринки, 4,2%, типа сэзон-малиновый эль, золотое, пахнет малиновым ароматизатором, сладко. Вкус сладкий, лагерок с подсластителем, малина, хотя бы можно пить при большой нужде, 2,0
Малаховская Чопорный Гусь, 4,8%, портер, выглядит страшно, мутное, темно-коричневое, бурое, пахнет пластиком, карамель, заражение. Вкус вызывает рвоту, рвотное лекарство, карамель, просто абзац какой-то, пить нельзя категорически, бактериологическое оружие, выжил после глотка с трудом, 0,5
Малаховская Чужой район, 5%, типа ржаное пиво, цвет стремный, темно жёлтое, мутное в хлам, пахнет бананом, фруктово, яблоко, сок яблочный, кислинка ржи, вкус мерзковатый, дрожжи, горечь, стремно его пить, тупо печально, 1,3
Малаховская Эль-Барон, 5,0%, типа английский IPA, мутненькое, желтое, белая пена, пахнет квасом, фруктово, цитрус, жёлтая слива, дрожжи, загулявшего, вкус дрожжеватый, пряно, фрукты, мягкая горечь и почему-то от него тошнит, бррр. Пил во второй раз разливной, было чуть лучше, но тоже печали многовато, 1,6
Малаховская Ян Жижка, 4%, заявлено пислнером, по факту – надругательство над стилем, мутненькое, жёлтое, пахнет гуашью и пластиком, фруктово, слива, боюсь пробовать, рискнул: очень мерзко, в средние века за такое сожгли бы за оскорбление чувств, 0,5
Что ж, это стоило ожидать, что в крафтовое движение рано или поздно придут люди, которым идеи до звезды, им главное – бабла срубить на хайпе, что сегодняшний обзор и показал, я даже слоган для них придумал в процессе дегустации: "Малаховская — этим пивом можно пытать!"
Tags: sketch, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag