?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
В позапрошлую субботу прошел уже 5-й Minsk Craft Beer Fest 2019 и меня наконец получилось обобщить заметки о всех белорусских новинках, которые успел попробовать на фестивале (часть, правда, была до, а часть – после ;)
13 Litar Baltic Breeze^2, 8,5%, черное, кремовая пена, пахнет эфирами, карамелью, черносливом, очень винно, портвейн, сладость, изюм. Вкус сладковатый, винный, карамель, сухофрукты, чернослив, круто, чо.
13 Litar Black Comet, 6,6%, тёмно-коричневое, близко к черному, желтоватая пена, пахнет фруктово, тропические фрукты, ягодки, ежевика, карамельно, сладковато. Вкус фруктовый, ягодки, карамель, чуть кофе, плотненькая горечь, чуть хвойная, приятно, хорош таки Black IPA.
13 Litar Cascade Session, 4,7%, золотистое, затуманенное, белая пена, пахнет цитрусово, цветы и чуть сена, сладость. Вкус лёгкий водянистый, цитрусово, фруктово, чуть хвои и средняя горечь, вполне.
13 Litar Stalactite, 4,5%, gose, золотое, затуманенное, пахнет кориандром, чуть помидора и травок, свежо. Вкус сладковатый и кисленький, кориандра много, чуть помидора, неплохо весьма.

Bierbank / Polka Dot coLAB №07, 5,2%, очень мутное, розоватое с бежевым, чуть розовая и пена, пахнет фруктово, чуть малины, пшеница, дрожжи, сладость. Вкус пшенички с кисленькой малиной, чуть пластика, густое, оригинально.
Bierbank Barley Wine Oak Bourbon, 10%, красивого бронзового с рубином цвета, прозрачное, чуть желтоватая пена, аромат сразу выдает бочковые оттенки, чуть окисленности, винно, кисловатое белое вино, бурбона немного, сладость, изюм, древесина, легкая бреттовость. Вкус довольно сухой (для барливайна особенно), видно сахара в бочке проелись заметно, винно, изюм, легкая остаточная сладость, танины, дубовая горечь, капля бурбона, очень греет, с молодым бри хорошо заходит.
Bierbank LAB №06, 6%, мутное, оранжевое, обильная пена, пахнет цедра, грубоватая, эфирное масло, цитрусово, гранулированный хмель. Вкус больше апельсиновый, цедра и фруктово, чуть лактозной сладости, горечь белой пленки апельсина и хмеля, несколько несбалансировано.
Blood Brothers White Beard Blueberry Edition, 5,5%, Fruit Beer, красновато-янтарное, мутноватое, чуть розоватая пена, пахнет сладко, ягоды, голубика, цитрус и чутка тропических оттенков. На вкус сладковато поначалу, ананас, голубика, чуть варенья, цитрус, неплохо.
Jungle A Little Anarchy, 11,2%, черное, кофейная пена, пахнет легкой копчёностью, карамель, шоколад, кофе, винно, сладко, сухофрукты. Вкус сладкий, но в тему, карамель, чуть жжености, сухофрукты, винно, шоколад, очень хорошо.
Jungle Black Energy, 5,3%, кофейный стаут, чёрное, пахнет хорошим кофе, карамель, жжености чуть. Вкус кофейный, горько с лёгкой кислинкой, жжено, питко, хорошо.
Jungle Dust & Bones, 6,3%, NEIPA, жёлтое, затуманенное, белая пена, хорошо пахнет маракуйей, цитрусы всяческие, сочно, вкус сочный, очень приятный, маракуйя и всяческие цитрусы, чуть грейпфрута и хвои, мягкая горечь, очень хорошо.

Mad Frog Blackberry Fuel, 6,6%, чуть красновато-янтарное, затуманенное, желтоватая пена, пахнет малиной (скорее ежевикой, если судить по описанию, но ежевики я ем в десятки раз меньше), сладко, варенье, но все хорошо, на вкус сладковато-горькое, с легкой толикой кислинки лесных ягод, чуть землистая горечь, в целом – довольно прикольное пиво, однако.
Mad Frog Dog Poisoner, 8%, тёмно-коричневое, коричневая пена. Пахнет карамелью, пряный, фруктовый, какао, выпечка, чуть жжености, вкус похожий, жженость, шоколад, мука, дрожжи, карамель, что-то странноватое имеется.
Mad Frog One Way Trip, 9,6%, имперский стаут с кокосом, темно коричневый, кофейная пена, пахнет карамельно, кокос, сладковато, вкус баунти, кокос, карамель, шоколад, оригинально, но странновато порой.
Robim Good Green Thumb, 5,3%, gose, темно-красное, мутное, пахнет кисленько, кориандр, ягодки, маринованный помидор, рассол. Вкус рассола, ягодки, смородина, пряно, кислинка, пивабельно однако.
Robim Good Instinct IPA, 6%, золотое, чуть дымки в цвете, пахнет фруктово, немного цитрусово, чуть чая и карамели. Вкус сладковатый, фруктово, чай, цитрус, но есть легкая кислинка, неплохо.
Rock-n-Rolla's Day 2019, 6,5%, приятный бронзовый цвет, более подходящий ESB, желтоватая пена, пахнет сладко, леденцы, карамель, фруктово, выпечка, пыльно. Вкус сладковатый, леденцы, цитрусово, хвойная горечь, винно, пивабельно.
Rock-n-Rolla's Pipes&Pints, 5%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет сладко, яблоко, светлый солод, леденцы. Вкус чуть сладковатый, зерно,травянистый хмель, лёгкая посторонка и горечь, ну такое.
Rock-n-Rolla's Wild Cherry, 6%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет металлом, железо, вишня, сладость, вкус сладкий, вишня из компота, чуть варенья, лёгкая кислинка, ну такое, не моё.

Tochca S'Wheat, 5%, на фесте не было, но пишу за компанию, рыжевато-желтое, мутное, белая пена, пахнет пряно, фенольчики, пшеница, дрожжи, банан, сладковато. Вкус сладковатый, пшеница, банан, чуть гвоздики, булка, нормальная пшеничка, чуть аромат получше надо.
Valaduta Liquidator, 10,5%, темно-янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет солодово, карамель, винно, чернослив, вкус сладковатый, солод, карамель, винно мощно, крепко, хорошо, сладости чуть, немного дымка, хорошо.
Valaduta Midwest Simcoe&Mosaic, 5,5%, рыженькое, чуть дымки, хорошая пена, пахнет хорошо, хмель в своей мощной красе, все эти сочные фрукты, цитрусы, мякоть грейпфрута, маракуйя, практически отлично. Вкус насыщенный, с лучшими сторонами заявленного хмеля, грейпфрут, цитрусово, тропические фрукты, уверенная хмелевая горечь от Симко, с характерной для него секвойей. Отличный и свежайший APA, которому многие IPA проиграют.
Лямус Боец, 6%, на фестивале его не было, но товарищи привезли из Витебска, заявлено как стаут, тёмно-коричневое с бронзой, желтоватая пена, пахнет эфирами, карамелью, сухофрукты, темный солод, жжености надо больше. Вкус сладковатый, карамель, чуть сухофруктов, винно, по стилистике не совсем стаут, ибо жженых оттенков маловато, но в целом неплохо.
Пан Качын Звер убойный, 6,9%, браггот, темно-красное, коричневое местами, пахнет сладко, прополис, слива, травок чуть, вкус кисло-сладкий, мёд, пряно, кислинка, винно, неплохо.
Пан Качын Пир Аида ВиВа, 5,3%, красное, пахнет сладковато, пряно, мёд, сладости, фруктово. Вкус сладковатый, вишня, сладость, черная смородина, винно, чуть корицы, пивабельно.
Талер Black Currant & Chokeberry Berliner Weisse, 3,8%, розово-янтарное, розоватая пена, пахнет ягодками, смородина, арония, сладость и кислинка, вкус слегка кисленький, ягодки, смородина, черная рябина, легко и питко, таки хорошо.
Талер Captain America Summit&Centennial DIPA, 6,9%, темно-золотое с янтарем, желтоваятая пена, аромат сладковатого солода перекрыт хмелем, цитрусы, фрукты, чуть сена, травки, хвоя. На вкус плотно, добротное такое солодовое тело, с легкой и уместной сладостью, особенно на фоне хмелевого безобразия, которое творится потом, ибо фрукты и цитрусы под началом грейпфрута сменяются очень таки плотной, землисто-хвойной горечью хмеля, которая давит всех слабаков, всё как в добрые-старые времена, когда считалось, что DIPA должен быть горьким.
Талер Piggy Astronaut, 5,2%, молочно-желтое, мутненькое, белая пена, пахнет кориандром и цедрой, пшеница, сладковато и пряно. Вкус сладковатый, молочная пшеница, леденцы, кориандр, немного цедры апельсина, мягко, питко, вполне ничего такое, для вита особенно.

Записи из этого журнала по тегу «пивофэсты»

Comments

( 1 комментарий — черкануть )
livejournal
23 апр, 2019 11:34 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 1 комментарий — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner