Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Десяток пива Zavod из Химок


За последние недели написал про пиво ряда пивоварен, что ожидаются на Минском фестивале крафтового пива в субботу, продолжаем обозревать продукцию остальных участников, сегодня будет запись про потенциально наиболее популярное пиво Заводского района, когда в нем появятся деньги:
Zavod Azart, 6,4%, зеленовато-золотистое, слегка затуманенное, пахнет фруктово, чай, чуть цитруса, легкая сладость, чуть травянисто, специфично, вкус фруктовый, травянистый, зелёный чай, некоторый цитрус, горечи тоже немного, несколько специфично и не сказал бы, что вкусно, 3,1
Zavod Burn Masha, 6,9%, красновато-розовое, без пены, выглядит вообще как томатный сок, только менее красный, чем обычно, аромат перца, вишни, сушёного перца, сладость, помидоры, хорошо. Вкус очень острый, просто выжигает рецепторы, суперострый перец затрудняет дыхание, язык горит пламенем, пищевод тоже, подступает икота, согревает в хлам, жжот адски, не Моле Негро, но близко, 3,8
Zavod Double Game, 7,8%, темно-золотое, чуть затуманенное, белая пена, пахнет не слишком ярко: фруктово с цитрусовыми, немного манго, чуть травок, вкус сладковатый, цитрусы, тропические фрукты, земляника, чуть леденцов, виноград, легкая горечь, пивабельно, но ожидаешь от INEIPA большего, 3,6

Zavod M1 Porter, 8%, балтийский портер, сварен в Марьиной Горке специально для бара Craftman, темно-коричневое, коричневатая пена, пахнет эфирно, карамель, портвешок, лёгкая сладость, темный солод разных марок, сухофрукты с дымком, неплохо, в целом. На вкус тоже богат солодами, винный, карамель, немного копчёно, сухофрукты, виски и портвейн, мягко, греет, вполне годная штуковина, 3,8
Zavod Nymphomango, 6,2%, очень мутное, буровато-оранжевое, желтоватая пена, пахнет странно, манго, фруктово, вкус кисловато-сладкий, манго, фруктово, странновато и несколько специфично, 3,4
Zavod Old Forest, 5,8%, соломенного цвета сидр, затуманенное, белая пена, но не стойкая, пахнет яблоком, эфиры и немного яблочного уксуса, немного ягод. Вкус чуть кисловатый, яблочный уксус, чуть сахаров неких, дерет горло, специфично, однако, 3,0
Zavod Sour Man, 4,9%, ярко-желтое, затуманенное, слабоватая пена, пахнет чутка пряно, цедра мандарина, правда, подгулявшего, некоторая дикость, рассольчик, сладость и кислинка, вкус чуть более мандариновый, сладковато-кислый, чуть кислит, цедра и все дела, немного странно, попробовать можно, 3,1

Zavod Upgrade DIPA, 7,5%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет леденцово, фруктово, ягодки, неплохо. Вкус чуть сладковатый, леденцы, фруктово, чуть горечи, ваниль, вполне ничего, 3,5
Zavod Upgrade IPA, 6%, DDH Mosaic и Amarilo IPA, золотого цвета, белая пена, пахнет цитрусовым и фруктовым хмелем, чуть фенольно-пластиковых оттенков, на вкус похоже, цитрус, фрукты, сено, легкая солодовая (но не карамельная) сладость, но легкий пластиковый привкус так и мерцает среди хмелевой горечи, чем смазывает вроде как и неплохую картину, 3,3
Zavod Wine of Change, 10,6%, янтарное, мутное, желтоватая пена, пахнет сладко, леденцы, светлые сухофрукты, солод, винно, чуть алкогольно, выпечка. Вкус очень сладкий, леденцы, карамель, мед, сухофрукты, изюм, спиртованно чуть, лёгкая горечь, кажется слишком молодым, цукаты ещё. 3,6
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, сидр, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments