Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Пиво Jaws – надеемся на лучшее.


Дошли до меня сведения, что у одного из пионеров и лидеров российского крафтового движения – Jaws Brewery возникли серьезные проблемы с властями – им запретили продавать свое пиво. Подробностей не знаю, но с российскими законами все просто – был бы повод, а статья или постановление какого-нибудь из сотен надзоров найдется, тем паче, что российское околопивное законодательство сродни ужасу на крыльях ночи, за один «пивной напиток» в их трактовке выгонять надо за профнепригодность придумавшего это. Особо ничего с этим сделать не могу, лишь в качестве поддержки напишу об их пиве:
Jaws Abbey Ale, 5,8%, светло-золотистое, прозрачное, белая пена, пахнет чуть кисловато, фруктово, эфиры, чуть цветочков, яблоко, немного хмеля, на вкус сухое, фруктово, семечки яблок и груши, очень сухо, горечь хмелевая и алкогольная, в стиле Belgian Pale Ale, прикольно, 3,5
Jaws Amelie, 7%, золотое, со взвесью дрожжей, белоснежная пена, аромат хмелевой, напомнил о бельгийском хмеле, цветочно-пряном-травками хмелёк, семечки, пряность. Вкус сладковатый, солод, цитрус, груша, терпковато, очень легко, неплохой бельгийский блонд, 3,4
Jaws Check Out, 6,8%, типа Brut IPA, соломенно-золотистое, чуть дымки, белая пена, аромат хороший, цитрус, белое вино, цветочки, травянисто, виноград. Вкус с кажущейся начальной сладостью, фруктово, цитрус, белый виноград, довольно сухой финиш и вяжущий, горечь очень умеренная, вполне ничего, пьется отлично, 3,6
Jaws Cherry Swing, 5,5%, насыщенного красного цвета, розовая пена, пахнет как-то несильно, конечно, есть вишня, немного варенья из нее же, с косточками, вкус сладковатый, вишня с косточками, варенье, компот из вишни, ну так, достаточно заурядно, но пить вроде можно, 2,9
Jaws EXP.4, 14,3%, Бленд барливайна и айсбока, выдержанный в бочке из-под виски, темно-гранатовое, кремовая пена, пахнет сильно, множество сухофруктов, сладость, чуть-чуть подкопченное, цукаты, сухофрукты, херес, бурбон, чуть резковато, надо постоять, круто. Вкус мощный, подкопченный чернослив, спиртованно, сухофрукты, цукаты,  крепленое, надо еще постоять, но уже очень хорошо, 4,2
Jaws Holy Trip, 9,2%, темно-золотое, пышная белая пена, пахнет эфирами, небольшая пряность,  яблоки, высшие спирты, чуть ягодок, но хорошо. Вкус солодовый, богатый, фруктово, семечки, груша, яблоки, горечь на фоне хорошая, 3,6
Jaws Hyper India DIPA, 7,8%, бронзовое, желтоватая пена, пахнет фруктово, легкий цитрус, манго, чуть сена, прикольно. Вкус солодово-хмельной, фруктово, насыщенное, некоторым кажется сладковатым, средняя горечь, хорошо, 3,7
Jaws Lost Pumpkins, 7,3%, бронзовый цвет, желтоватая пена, пахнет весьма приятно, коврижкой с вишней, приятные пряности, мускатный орех, корица, очень тонко подобранные специи. Вкус сладковатый поначалу, коврижка с сухофруктами, вишня, корица, хорошо сбалансированные специи, неплохо для тыковки, 3,4
Jaws Populism Random Hops, 6,5%, темно-оранжевое, замутненное, жёлтая пена, пахнет цитрусово, свежо, тропики и дыня, чуть тряпок. Вкус достаточно сочный, весь в тропических фруктах, маракуйя, что-то ещё, вполне пивабельно, 3,6
Jaws Smoky Island, 10,5%, темно-коричневое, кофеная пена, пахнет копчено, йод, бинты, торф, айла во все поля, чернослив, карамель, сухофрукты. Вкус: вулканический пепел с йодом, палёный, чернослив рядом сгорел, карамель, айловский виски типа ардбега или лафрога, моща, на любителей копчености, 4,2

Jaws Sour Breeze Mango, 4,5%, ярко-желтое, замутненное, белая пена, пахнет пряно весьма, кориандр и манго, что-то непонятное, море, может, вкус соленого манго, пряности типа кориандра, чуть цитруса, сочно, прикольно таки, 3,6
Jaws Sour Storm, 7,5%, Double Gose, золотистое, выглядит как банальный лёгкий лагерок, белоснежная пена, пахнет цитрусовым и фруктовым хмелем, лёгкая кислинка, пряности мало. Вкус кисленький, фруктово, очень легкая солёность, чуть лимонно, градус скрыт, легко, лайтово, неплохо, 3,5
Jaws Witbier, 12/5,1%, оранжевого цвета, чуть желтоватая пена, пахнет кориандром, цитрусом с цедрой, пряно, некоторая сладость, пшеница, неплохо. Вкус чуть пряный, цитрусово, фрукты и кориандр, пшеница, неплохой витбир, но не для восторгов пиво, а для пития, 3,2
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments