?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


В последнее время к нам привалила просто толпа пива от крафтовой питерской пивоварни «Деревянная Борода», было замечено у Фея, в Биркэпе и Зауглом, сегодня подробно разбираемся, что там с этой бородой (есть даже безалкогольное):
Wooden Beard Belfort, 8,5%, Санкт-Петербург, Россия, янтарный, почти прозрачное, желтоватая пена, пахнет сладковато, леденцы, фрукты, чуть яблока и сливы, эфиры, необычно порой. Вкус сладковатый, алкогольно,  слива, винно, леденцы, заметная горечь, виски, достаточно специфично, но при этом интересно, но нужно добалансить, потенциал интересен, 3,7
Wooden Beard Big City Life, 6%, IPA, темно-золотое, чуть туманное, белая пена, пахнет солодом, фруктово, чуть цитруса, лёгкая пряность и чуть укропа. Вкус чуть сладковатый, фруктово, чуть пряно, чуть хвои, чуть вяжет и терпковато, местами на сэзон даже похоже, средненько, 3,2
Wooden Beard Dr. Dropper, 3,6%, Weisse, темно-золотое с лёгким розоватым оттенком, розоватая пена, пахнет кисломолочкой с малиной, чуть йогуртов, вкус сладкой малины, чуть кисломолочки, легко, питко, хорошо, приятный и лайтовый берлинер, 3,3
Wooden Beard Dreamcatcher, 10%, Milk RIS, темно-коричневое, почти чёрное, кофейная пена, пахнет сладко, карамель, сухофрукты, сушёный чернослив, чуть хлебной корки, мёд, патока. Вкус сладкий, мёд с сотами, нектар, карамель, жареный солод, выпечка, чуть сухофруктов, вроде и неплохо, но ждал большего, 3,7
Wooden Beard Harvest Strong, 8,6%, на бутылке 10%, кому верить – не ясно, Wheat Wine, красновато-янтарное, желтоватая пена, пахнет сладко, винно, портвейн, чуть леденцов и сухофруктов, немного яблока, чуть цитрусово. Вкус сладковатый, леденцы, яблоко, горечь, яблочные семечки, цукаты, винно, хорошо, мощно, 3,8
Wooden Beard Knocker-Up, 10%, барлик, красно-бронзового цвета, желтоватая пена. Пахнет сладковато, винно, карамелька, чуть портвейна и сухофруктов, немного ирисок, неплохо. Вкус сладковатый, грейпфрут, клубника, цукаты, лёгкая горечь, портвейн, мягко, греет, хорошо, 3,9
Wooden Beard Madness Spicy Ale (Красный L), 6%, красно-бронзового цвета, желтоватая пена, пахнет пряно, карамель, корица, алкоголь, вкус сладковатый, солод и пряности с легкой кислинкой, ну, для спайсофилов, 3,1
Wooden Beard Milky Quake, 5%, Milkshake IPA, темно-оранжевое, не совсем белая пена, пахнет сладко, клубникой, фруктово, чуть травок, экзотично довольно, вкус сладкий, клубника, киви, мята, варенье, довольно странно и не совсем сбалансировано получилось, 3,3
Wooden Beard No Comments, 0,5%, б/а, с пшеничным солодом и охмелено Цитрой и Мозаиком, соломенного цвета, затуманенное, хорошая белая пена, пахнет карамельно, поджаренные тосты, чуть фруктово, что от охмеления больше ожидал, вкус очень хорошо лёгкий, цитрус, тосты, чуть фруктово, чуть травок, лёгкая горечь, для безалкогольного даже можно пить, хотя откровений ждать не приходится, конечно, 2,6

Wooden Beard Odd Man Out, 8%, трипель, золотое, чуть туманное, белая пена, пахнет сухофруктами, эфиры, курага, солод, винно, лёгкая кислинка, вкус похожий, солод, сухофрукты, чуть кураги, немного кислинки, алкогольно, винно, хорошо, 3,5
Wooden Beard Periscope, 5%, Gose, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет соленовато, пряно, фруктово, чуть цитрусово. Вкус сладкий, апельсин, пряно, чуть соли, достаточно невнятно получилось, 2,9
Wooden Beard Rauch DIPA, 8,3%, золотое,  с лёгкой дымкой, белая пена, пахнет копченый, копченый бекон, хмеля почти не осталось, вкус сладковатый, копченый, цитрусово, бекон, горько, сочетание очень упоротое получилось, интересное, 3,6
Wooden Beard Replicant, 8,5%, Belgian Dark Strong Ale, темно-коричневое, желтоватая пена, пахнет сухофруктами, сливово, кисло, карамель, ириски, вкус кисло-сладкий, карамель, ириски, винно, сухофрукты, чутка начало киснуть уже ( 3,1
Wooden Beard Spears Keeper, 8,6%, DIPA, золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет сладко, леденцы и нектар, фруктово, винно, чуть белого портвейна. Вкус сладковатый, леденцы, нектар, цукаты, изюм, порядочная и смолистая хмелевая горечь, чуть портвейна, неплохо, хотя могло бы быть и ярче, 3,6
Wooden Beard The Rust, 6%, Rye IPA, темно-золотое, желтоватая пена, пахнет чуть пряно и сладковато, лёгкая фруктовость, чуть цитруса и сливы. Вкус леденцов, лёгкая ржаная пряность, солод, варенье, грейпфрут, немного пряности, фруктово, чуть лимона, землистая горечь, 3,4
Wooden Beard Wollaton, 8,6%, Imperial Porter, темно-коричневое, кофейная пена, пахнет карамельно, сладковато, сушёная слива, винно, чуть дымка. Вкус сладкий, нектар или мёд, карамель, чуть виски, слива, неплохо, но могло быть и лучше, 3,6
Wooden Beard Woodenmix Pineapple, 4,7%, фруктовое пиво, пахнет солодово, чуть пшеницы, легкие фрукты, дрожжи, вкус легкий, чуть фруктовый, пшеница, совсем немного ананаса, как-то слабовато, 2,7

Записи из этого журнала по тегу «пивные новинки»

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner