Внезапно, тихой сапой в «Коронах» появилось новое пиво, без всякого объявления войны: не было инфы ни в тапке (пришлось заводить), ни на пиво.бай. В буклете типовая рекламная байка про то, откуда пошел Октоберфест (без привязки, каким боком он к текущему пиву), дальше загоняют за Райнхайтсгебот, которому данное пиво соответствует, а в конце так и вообще речь пошла о «холодном охмелении пива», что уже удивило и меня, жаль, не указали, что за сорта хмеля на это дело пошли.
Замковое Фест, 14/6,0±0,5% (на маленькой белой наклейке написано почему-то 4,8% алкоголя), пиво светлое осветленное непастеризованное, ООО «Табак-Инвест», г. Минск, ул. Гусовского, 22. Состав: вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты, дрожжи. Приятного золотисто-янтарного цвета, белая пена. Пахнет это дело обещанными на буклете цветами и медом, что снова вызывает вопросы, что за хмель дает ароматику гречишного меда? Перепробовал почти все сорта хмеля, а вот такого уникального не встречал. Подозрительно это, товарищи. Еще в аромате порядком солода, чуть сена, легкая винность кажется. Вкус солодовый, чуть винный, сладковатый (что странно, при заявленном-то соотношении начальной плотности и алкоголя, а вот при 4,8 было бы похоже), есть даже легкая хмелевая горечь, выявленный в аромате мёд снова мерещится, уж не линули какого ароматизатора случаем? Не знаю, но снова подозрительно довольно это. В целом получился не самый плохой мэрцен (вот и пропущенная в описании отсылка к Октоберфесту), достаточно чистый, но подозрительно пахнущий мёдом. 2,8
