Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Подборка пива Бакунин (в т.ч. отличный десертный стаут в коллабе с Midnight Project)

beer2gether sketch
Очередная подборка «бакунинцев» насобиралась, пивоварня довольно прочно прописалась на нашем рынке и найти это пиво в Минске совсем не проблема, начнем же с коллаборации с нашим «Полуночным проектом»:
Бакунин / Midnight Project Dancer, 12%, чёрное, наливается словно нефть, пена сначала даже и не пытается образовываться, но потом ненадолго появляется, темно-коричневая, пахнет весьма сладко, но приятно: карамель, кокос, шоколад, кленовый сироп и патока, ликёр, лёгкий дымок, вкус сладкий, кокоса в нём ещё побольше будет, карамель, шоколад, мороженое, сливочно, обволакивает, бренди, ликёр, сироп кленовый, очень мягко, десертно, отлично, например, 4,3
Бакунин All In: Citra (2018), 4,8% и чем отличается от версии 2017-го с 6,0% крепости, но гашинг сильный (будьте осторожны при открытии, желательно долго подержать в холодильнике и не болтать), замутненное, желтовато-соломенное, белая пена, пахнет приятным цитрусом, чуть тропических фруктов, лёгкая кислинка, вкус кисленький, но не сильно, цитрусы, фрукты, приятная штука, 3,5
Бакунин Born Slippy, 6,2%, монохмелевой IPA на HBC 431. Светло-золотистое, практически прозрачное, пышная белая пена. Аромат неплохой: цветочный, цитрус и светлые фрукты, немного нектара (но не от возраста), легкая пряная нотка. Вкус хмелевой, с преобладанием цитрусовых, например, грейпфрута, есть и тропические фрукты, но не слишком много, горечь заметная, но не слишком сильная, чуть смолистая, вполне добротный IPA без ненужных изысков, чистый и правильный, 3,6
Бакунин Catalyst, 6,8%, NEIPA, мутное, темно-желтое, буроватое, белая пена, пахнет сладко, фруктово, цитрус, тропические фрукты, листья, травки, морковки. Вкус тропических фруктов, хоп-бёрн, грейпфрут, горько, травянисто, неплохо, 3,6
Бакунин Вегеталист (Vegetalist), 4,5%, Gose, красное с розовым, пахнет слабо, фруктово и овощное, вкус слабый, чуть кислит, ягодки и свекла вяжет, чуть соли, но неплохо таки, 3,3
Бакунин Пепел (Ash), 4,2%, Lichtenhainer, почти прозрачное, соломенное, пышная белая пена, пахнет слабо, чуть дымка и кислинки, дуб и прочее, чуть рассола, вкус легкий, кисленько-копченый, игристый, прикольный, годится для расслабления, 3,4

Бакунин Рокот, 8,4%, NE DIPA, золотое затуманенное, бела пена, пахнет сладко, фруктово, чуть цитруса, ванилью, тропические фрукты, цитрус, лёгкая травянистость, вкус сладковатый, фруктово и цитрусово, мягкая горечь, неплохо, но ожидал большего, 3,6
Бакунин Сквонч (Squanchy), 5,0%, Berliner Weisse with Sichuan Pepper, соломенно-золотистое, беленькая такая пена, запах леденцов с легким перечным налетом, некоторая кислинка, чуть неких фруктов. На вкус кисленько и освежающе, чуть кисломолочки и рассольчика, легкая перечность скорее в послевкусии чутка бодрит, неплохое летнее пиво к еде будет. 3,3
Бакунин Тарокко (Tarocco), 5,5%, оранжевое, пахнет кисленько, грейпфрут, апельсин, цитрус, цедра, мята, интересно. На вкус весьма цитрусово, апельсин с кожурой, начальная сладость, грейпфрут тоже есть, питко, освежает, неплохой кисляк, 3,6
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments