Продолжим сегодня восточную тематику, после китайского пива напишем про индонезийское, названное в честь сказочного Бали, которое, впрочем, оказалось чуть лучше австралийского, но о последнем как-нибудь в другой раз ;)
Bali Hai Draft Beer, 4,9%, Bali Hai Brewery, Tambun-Bekasi, West Java, Индонезия, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет солодом, чуть фруктово, легкий намёк на хмель, чуть пряный и травянистый. Вкус водянистый, чистый умеренно, скорее пустое, солод, чуть хмеля, никакое такое пиво, но для еды не пойдет, 2,0
Panther Stout, 4,9%, Bali Hai Brewery, несмотря на название, в тапке числится как Schwarzbier, на RB заведен как сухой стаут, на банке же написано Original Munich Schwarz, практически чёрное, чуть коричневато на просвет, кремовая пена, пахнет хлебно, вот почти настоящий троицкий хлеб, его чуть подгоревшая корка, карамель, чуть жжености и сладости. Вкус тоже отдает хлебом, карамель, чуть жжености, сухо до лёгкой кислинки, хотя начало чуть сладковатое, сухо выброжено, вполне приличное темное для сказочного Бали, 3,0
Записи из этого журнала по тегу «sketch»
-
La Débauche / Goutte d'Or - Chamanka — пиво с ароматом мескаля
Порой хочется попробовать чего-нибудь необычного и с этим успешно справляется одна французская пивоварня La Débauche (не знаю как…
-
Импортное массовое пиво в Греции (порой похуже самого греческого)
Пора опубликовать вторую (но не последнюю) часть греческих заметок про пиво на Родосе, после массового и обыденного греческого пива разберем…
-
Midnight Project / Mikkeller / Selfmade Brewery Zhigulikkeller – белорусско-датско-российские Жигули
В середине января к нам приезжал сам Миккель Борг Бьёрсо с компанией, бегал и попутно умудрился сварить пиво совместно с пивоварами Миднайт…
