?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
Решил познакомить с творчеством тульской пивоварни «Августин», начнавшей 4 года назад как типовая мини, но позже перешедшая в стан «крафтоваров» и это у нее порой неплохо получается:
Августин Candy Wine, 22/8,6%, типа Belgian Strong Pale Ale, Тула, Россия, чисто янтарного цвета, без особой мути, с шумной пеной, довольно быстро пропадающей, зато пиво продолжает играть на «очагах карбонизации», аромат сладкий, леденцы и эфиры, сухофрукты, изюм, ириски, чуть хереса, на вкус тоже сладко и игристо, просто леденцовое пиво (собственно, название о том и говорит), десертное вино, ириски, цукаты, греет, легкая алкогольная горечь на финише, получилось вполне такое десертное пиво, для любителей леденцов на палочке, 3,7
Августин Ананасовый Милкшейк, 5,9%, затуманенное золотое, белая пена, пахнет неплохо ананас и хмель с тропическими фруктами, вкус ананасовый, молочная сладость, тропические фрукты, питко, мягкая горечь, неплохо. 3,5
Августин Балтийский портер, 22/8,2%, темно-коричневое, пена тоже коричневая, но заметно посветлее, шумновата, пахнет тульский портер винно и карамельно, сладко, эфирно, леденцы и немного сухофруктов с долькой шоколада. На вкус ситуация повторилась: карамельные солода, даже легкая жженая нота напомнила о кофе, винно, чуть шоколадки с сухофруктами, темных солодов, наверное, можно было бы и больше, но и так вполне добротно, 3,6

Августин Брют ИПА, 6,5%, золотистое, почти прозрачное, белая пена, пахнет фруктово, чуть винно, чуточку цитруса и винограда, на вкус виноградный сок, фруктово, мягко, достаточно сухо, питко, неплохо, 3,4
Августин Вишневый Сезон, 6,7%, мутное буровато-красное, грязновато-розовая пена, пахнет приятной вишней, а не вареньем как у других, легкая пряность, общий фруктовый фон, чуть дрожжей. На вкус сладковато, леденцы и вишня, чуть горечи вишневой косточки и хмеля, чуть пряности, освежающе и неплохо вполне, 3,4
Августин Имперский Стаут, 8,2%, темно-коричневого цвета, светло-коричневая пена типа капучино, пахнет жареными солодами, карамель, чуть кофе и шоколада, винно и капля бренди. Вкус тоже богат оттенками карамельного и жженого солодов, кофе, сладковато, чуть сливочно, бренди, винно, горько на финише, добротный RIS, вполне себе такой. 3,8
Августин Медовый Браггот, 6,0%, золотое, чуть дымное, белая пена, пахнет мёдом, приторным таким, чуть сиропа, прополиса и цитруса. Вкус сладкий, мед, нектар, чуть лимона, приторно, специфично, 2,9

Августин Чермет, 6,2%, кофейным портером считать решили, темно-коричневое, шумная коричневая пена, пахнет кофе и черноморскими вафлями, ваниль, сладость, масло, шоколад, на вкус довольно плотно, сладкий кофе с ликером, ваниль, шоколад, карамель, сливки, чем-то айриш крим кофе напоминает, неплохая десертная штука. 3,6
Августин Чёрная смородина ИПА, 6,5%, мутное бурое с толикой красного цвета, кремовая пена, пахнет черной смородиной в разных видах (кто бы сомневался), помимо ее имеются ноты ягод и фруктов, несколько разнообразившие общую картину. Вкус чуть резковат, причудливое сочетание кисловатой черной смородины с листьями с горечью хмеля и грейпфрутом его же, получается этакая кисло-сладко-горькая смесь, грозящаяся свалиться в фиг-знает-что, но таки выплывает и даже может понравиться иным извращенцам, 3,3

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Январь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner