?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Сегодня заметка будет о подборке российского крафтового пива от XP Brew, которое тоже уже стало привычным в столичном пивном ландшафте, причем как в разливном, так и в бутылочном виде, в последние дни привезли порядком нового, но мы пока разберемся со старым:
XP Brew Average Ginger Bear, 5,0%, темно-коричневое, кофейная пена, аромат имбирный, пряный, аж залишне, как по мне, за ним остальное слабо слышно, вкус карамельно-жжено-имбирный, пряный, корица, лёгкая сладость, без суши не слишком интересно, запишу в пряности. 3,1
XP Brew Average Mellow Bear, 5,0%, сладкий стаут с мадагаскарской ванилью, цвет практически аналогичен собрату, пахнет кофе с молоком, жжено, сладко, ванили лишь чуточку. Вкус сладковатый, кофе со сливками, чуть кислит даже, неплохо, но не более того. 3,4
XP Brew Coffee&&Blueberry&&Wheat, 5%, фрут бир типа, мутное, цветом напомнило столовский кисель — красноватое с бурым, чуть розоватая пена, пахнет сложно и несколько странно, ибо здесь и фруктово-цитрусовый хмель, и ягодки, и кофе чутка, дрожжи и пшеница. Вкус более кофейный, ягодки с листьями, травки, водянисто и весьма странно, не скажу что плохо, скорее на любителя получилось, 3,2
XP Brew G.see Vibe, 8,3%, весьма мутное, ярко-желтое, только темноватое, чуть желтоватая пена, пахнет фруктово, цитрус, травы и листья, чуть сена, дрожжи, вкус похожий, тропические фрукты, цитрус, пшеничная мука, hop-burn, немного землистая хмелевая горечь, неплохо, только не совсем повезло, дрожжей замного было в начале кеги ( 3,6
XP Brew Grim, 10%, близко к черному, кофейная пена, пахнет сладко, карамель, шоколад молочный, сухофруктов немножко, жареные солода. Вкус поинтереснее будет, карамелька, шоколад с коньяком, немножко чернослива, финиш горький, хотя основа сладковатая, сливочно и бархатисто, греет, вполне таки небяды RIS, 4,0
XP Brew Humble Mango, 6,8%, Hazy IPA с добавлением манго, цвет манговым сока с мякотью, ярко-желтое, очень мутное, чуть желтоватая пена, пахнет манго, сеном, цветочками, чуть цитруса ещё. Вкус насыщенный, манго, грейпфрут, чуть других фруктов из тёплых стран, мягкая горечь, вполне годно, 3,7
XP Brew Metaspace, 8,6%, светло-золотистое, с легкой дымкой, белая пена, пахнет ярко: тропическими экзотическими фруктами (иным кажутся "кошками" ;), цитрусы там всякие, свежо и сочно. Вкус сочный, тропические фрукты толпой, грейпфрут, заметная, но не шкалящая хвойная горечь, сок, градус отлично спрятан, отличная питкость, хороший образец несладкого и некарамельного DIPA, где доминирует хмель, 3,9.
XP Brew Minimax, 5,0%, желто-золотое, все такое замутненное, желтоватая пена, пахнет чуточку травянисто, фруктово с непременным цитрусом, фрукты, правда, вяловатые, на вкус похоже, травянисто, чуть цитруса и фруктов, мягкая горечь, питко, хотелось бы ярче, но сойдёт, 3,1
XP Brew Monokrom, 12/5,0%, затуманенное золотистое, пышноватая белая пена, пахнет грейпфрутом, чуть фруктов всяких, легкая дрожжеватая нотка, светлый солод и травы немножко. На вкус горько, грейпфрутово-аспириновая горечь, словно белой кожицы грейпа пожевал, легкая цитрусовая кислинка, нормально для APA, 3.2
XP Brew Numb, 11%, молочный имперский стаут с добавлением мадагаскарской ванили, чёрное, непрозрачное, темно-коричневая пена, пахнет сладко, очень ванильно, аж до приторности, шоколад, карамель, лёгкая кислинка. На вкус словно шоколадный наполнитель на основе бренди, этакий шоколадный ликер, сладковато-горько, крепко, мощно, таки хорошо, хотя приторности хотелось бы меньше, 3,8
XP Brew P.U.R.E. | Apricot, 7,0%, ярко-желтое, белая пена, пахнет пряно, явный имбирь, да и кардамон тоже слышен, за ними фруктово, а вот абрикос за этим делом в холодном пиве не уловил. На вкус абрикос вроде есть, а специй поменьше, что есть хорошо, лёгкая кислинка, цитрус, цедра, специфично, 3,3
XP Brew P.U.R.E. Mango & Raspberry, 6,5%, Sour Ale, оранжевое с налетом розового, мутненькое, белая и рыхлая пена. Пахнет йогуртом с малиновым и фруктовым наполнителем, при этом малина скорее в виде варенья. На вкус чуть кислит, кисломолочка, немного манго и малины тоже не очень много, немного лишних оттенков, морковка, но пить по жаре норм, 3,3
XP Brew Polymorph, 5,0%, красновато-янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, солод, пироги, сухофруктов немножко, чуть варенья и цветочности. Вкус не настолько сладковатый, как можно было подумать, даже некоторая сухость прячется среди карамели, фрукты там некоторые, бисквит, питко, горечи для меня несколько маловато, но в целом таки нормас Amber Ale. 3.3
XP Brew Printempo, 5,0%, желтое, белая пена, пахнет фруктово, тропики, чуть сена и цитруса, кислых оттенков что-то не учуял. На вкус же кислинка имеется, но тоже несильная, скорее похожая на характерную кислинку сока маракуйи, коей в пиве порядочно, есть и другие фрукты, чуть грейпфрута с горечью, неплохой летний вариант лайтового кисляка. 3,5

XP Brew Triple Trip, 12%, золотое, туманное, белая пена, пахнет фруктово, вялые фрукты, цитрус, грейпфрут, белый портвешок, арбуз. На вкус крепко, сладковато, фруктово, горько, сосна со смолой, белый портвейн, манго, рубит жестко, но хорошо всё, 3,8
XP Brew Tropical Treat: Coronilla, 6,0%, мутное светло-желтое, белая пена, пахнет фруктово, странно, видимо, этой самой коронильей, кислинка йогурта, цитрус, чуть помидоров. На вкус довольно кисло, йогурт, кисломолочка, лимон, этой самый экзотический фрукт, зелёный крыжовник, маракуйя, помидор, экзотика во все поля, 3,4
XP Brew Tropical Treat: Lulo, 6,0%, почти прозрачное, золотое, бела пена, пахнет шокирующе, причем даже описать поначалу сложно, даже вонюче, что вроде сыра с плесенью, но с фруктами, в которых кто-то помер, чуть подгнившими, правда, помидоры и папайя. На вкус получше, цитрус и лимон, йогурт, маринованные помидоры, странно аж совсем, экзотичность зашкаливает в хлам, 3,1

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner