?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
Пиво краснодарской крафтовой пивоварни «Биг Вилладж» завезли к нам летом, потом оно было на осеннем Minsk Craft Beer Fest-е, в целом – весьма добротно пиво, порой отличаются несколько необычными ингредиентами и оригинальной трактовкой тех или иных стилей (все было разливным, поэтому фотки пива в бокале):
Big Village BerryMan Blackberry Ale, 6,0%, Fruit Beer, красновае, замутненное, чуть розоватая пена, пахнет ягодками, смородиной, чуть кислит, вкус кисленько-сладкий, ягодки, совсем немножко смородины, немного кислит, терпковато, несколько специфично, 3,4
Big Village Don't Stop Your Run, 5,5%, NEAPA, жёлтое, туманное, белая пена, пахнет сладковато, ягодки, леденцы, мягкий цитрус, вкус тропических фруктов, мягкий, ананас, персик, лёгкая горечь, вполне себе неплохо, 3,6
Big Village In Emptiness, 9,5%, Old Ale, бронзово-янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет чуточку диковато, даже на бочку похоже, солод, изюм и другие сухофрукты, чуть винно, старая кожа, на вкус похоже, бретты имеются, винно, портвейн, изюм, сушёная жёлтая слива, лёгкая терпкость и горечь, на удивление интересно получилось, да и хорошо в целом, 3,8
Big Village Liquid Antidepressant, 8,0%, Imperial Milk Stout, чёрное, пена как у эспрессо, пахнет сладковато, карамель, винно, сухофрукты, изюм, хлеб, жженость, на вкус кисловато-сладкое, мёд, лактоза, кофе, сухофрукты, слива, вполне себе, 3,8
Big Village Optical Illusion, 6,7%, светлый стаут с лактозой, овсянными хлопьями и зернами кофе Гондурас Dolmin Moreno, бронзовое, чуть желтоватая пена, пахнет серьезным количеством хорошего кофе, ваниль, жареные лесные орехи и шоколад, вкус тоже кофейный, мягкий такой кофе с корицей, кешью, чуть капель бренди, весьма чисто, хороший крепкий эль получился 3,7
Big Village Vitamin-Z,  6,7%, Saison, золотое, с дымкой, белая пена, пахнет не слишком сильно, но интересно, цветочно, цитрусово, апельсин, груша, белый виноград, мягко. Вкус лёгкий, мягкий, цитрус и груша, виноград, лёгкая горечь, цедра, лайм, плотненько, чуть пряно, 3,5

Big Village Way Without End, 7,2%, American Wild Ale со сливой, красноватое, мутненькое, пахнет каркаде и сливой, сливовое вино и варенье, вкус кисловатый, кислая алыча и другая слива, кислит, достаточно интересно, 3,6
Big Village Игра В Классику, 5,6%, IPL, светло-золотистое, белая пена, пахнет слабо, солод, чуть фруктово, сладковато, вкус солодовый, чуть травянисто и солодово, цитрус еще, немного вяжущий хмель, нормас, 3,0
Big Village Квинтэссенция Одиночества, 5,0%, типа Grisette с одуванчиком с подножий горы Фишт, соломенно-желтое, все затуманенное, белая пена, пахнет не очень сильно, солод, легкая пряность, дрожжи, чуть травок, на вкус тоже пряно, травки (видимо, тот же одуванчик) немного горчат вместе с хмелем, солод, чуть фруктово, груша и яблоки, не сказал бы, чтобы вах, ну, на любителя скорее, 3,2
Big Village Когнитивный Диссонанс, 5,5%, Sour, темно-коричневое, пахнет сыром, творогом, карамельно, ягодки, чуть кофе, неординарно, вкус кислый, творожный сырок, чуть ягодок, сыворотка, чуть варенья и ягодок, вполне годно, 3,7
Big Village Ретроспектива, 9,5%, Barleywine, бронзовое, белая пена, пахнет сладко, леденцы, эфиры, сливовое вино, сухофрукты и портвейн, вкус сладковатый, леденцы, варенье, горько, молодое ещё, но потенциал для хранения хороший, 3,8

Записи из этого журнала по тегу «пивные новинки»

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Ноябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner