Белорусская контрактная пивоварня Jungle перестала быть таковой, поскольку обзавелась собственным производством (читайте заметку об этом на pivo.by), с чем их, собственно, и поздравляю. В сегодняшнем обзоре будет два пива, темненькое еще сварено на Арбате, а вот светленькое уже в Юзуфово, да еще и в кооперации с китайской пивоварней (первый такой случай для нашей страны, теперь сотрудничаем с Китаем и по пивной теме ;).
Jungle Symbiosis, 7,7%, портер с лактозой и малиной, глубоко гранатового цвета, жёлтая пена, пахнет винно, малина, карамель, пирога корка, сладость, алкоголь, достаточно своеобразно, вкус сложный, тут тебе и карамелька, и чуть кофе и жжености, порядком малины, вина, чуть шоколада, и все это засунуто в пирог, капелька граппы, чуть горечи на финише, достаточно сложное пиво, иным может показаться разбалансированным, но, как по мне, так весьма прикольно, ибо удивить меня (после овер 9000 пива) сложно, а здесь смогли ).
Jungle / WE Brewery Tianjin Storm, 6,9%, заявленный как Double Rice Pilsner, отчего у иных пивохлебов пригорело (нет бы глянуть внимательно описание и значение IBU, нет, начали гневные комментарии писать, мол, стиль вообще не крафтовый), золотое, ровно затуманенное, добрая белая пена, пахнет фруктово и многоцитрусово, сочно, травки и трава, хорошо. Вкус сочный, много цитруса и фруктов, горько, чуть грейпфрута на горечь, очень питко и штырит хорошо, чисто достаточно, клевый DIPL.
