Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

De Molen / Tempest Sun & Moon – когда шотланды и голландцы вместе упоролись хорошо!

beer2gether sketch
В ходе прошлонедельной эпопеи впервые посетил не только солнечную гористую Шотландию (4 дня практически без капельки дождя в самый дождливый месяц – это правда была Шотландия?), но и низколежащие Нидерланды, кои любят у нас называть Голландией. Ну как «посетил» – около трех часов дожидался пересадки, да еще и самолет вылетел на 45 минут позже. С другой стороны – пиво зачекинил, значит был ;). По такому случаю в пыльных архивах 980-страничного файлика с пивными скетчами был обнаружено шотландско-нидерландское пиво, причем серьезной степени упоротости, что видно уже по его позиционированию – umami imperial stout с водорослями и шиитаке
De Molen / Tempest Sun & Moon, 10%, Bodegraven, Нидерланды. Вполне предсказуемого темно-коричневого цвета, в больших бокалах так вообще будет черным, светло-кофейная пена. Пахнет скорее сладко, слышны карамель, умами (наверное), сухофрукты, портвейн, виски, и чернослив на сдачу. Вкус тоже сладостью отличается, достаточно странный, карамель, сухофрукты, чуть умами и карамелизированных водорослей, оригинально, в меру crazy, но точно неплохо, интересно, к свежими устрицами из Lindisfarne (Темпест, кстати, варит с ними пиво) подошел бы? 3,8
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments