Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Ассорти российского крафта: от отличного до средненького

beer2gether sketch
Накопилось у меня всякого российского крафта, по паре-тройке сортов, для одной пивоварни подборка слабовата, вот и получилось ассорти:
Black Cat 30, 5,0%, с туманностью, золотое, чуть с желтизной пена, пахнет сладко, клубника, ягоды, бисквитный торт с ягодами, вкус попривычнее, цитрус, фрукты, немного вялые, ягодки, горечь, чуть вяжет, питко, нормас APA. 3,3
Black Cat Afterwork Session Mango, 4,9%, золотое все, с белой пеной, аромат вялого манго, фрукты, чуть сена и сладость. Вкус таки содержит некоторое количество манго, с легкой примесью других фруктов и цитруса, мягкая хмелевая горечь, несколько водянисто и весьма питко. 3,4
Black Cat Electrolyte Rasp&Blackberry, 5,6%, чуть розовато-янтарное, аромат весьма ягодный, малина и голубика, сладковато, лёгкая кислинка, вкус названных ягодок, кисло-сладкое, варенье, весьма приятный вайс. 3,5
Double A Brewing Wilde, 8,5%, 2016 french oak red dry wine, Москва, Россия, затуманенное, янтарное, слабая пена, аромат кисловатый, лайтовый домашний уксус, красное вино, солодовая сладость, винно, прикольно, фруктово, сложно, очень недурно. Вкус кислый, но в тему, фруктово, чуть домашнего вина, лёгкий уксус, цитруса немного, груша, терпковато, но весьма прикольный крепкий бельгийский эль получился.
Edda Brew Double Penetration Noberries Edition, 9,0%, Санкт-Петербург, Россия, бронзово-янтарного цвета, аромат и вкус сильно карамельные и сладкие, варенье, хмелевой горечи откровенно маловато, на заявленную DIPA очень слабо похоже, ближе к барлику какому или крепкому элю, 2,9.
ID Jons Зелёная миля, 5,2%, замутненное, желтое, с характерный пшеничкам цветом, белая пена, пахнет пшеницей, бананом, цитрус ещё, вкус сладковатый, пшеница, батон, чуть цитруса и горечи, пить таки можно, 2,9.
Panzer / Paradox Hazy Tap, 6,6%, Москва, мутноватенькое, золотое, белая пена, пахнет сладко, фрукты, цукаты и леденцы, светлые сухофрукты, цитрус, вкус тоже сладковатый, солод, леденцы, манго, фруктово, цукаты, мягкая хмелевая горечь, вроде и ничего, 3,5
Ravencraft Банановый Вермонт эль, 4,8%, туманно-желтое, белая пена, пахнет не очень сильно, фруктово, чуть цитруса и банана. Вкус гораздо более банановый, точнее даже банан с земляникой, сладковатое начало, горькое окончание, фруктово, немного непонятно, но право на жизнь имеет, 3,4
Ravencraft Березовый дикий эль, 4,5%, замутненное, играющее, чуть розовато-оранжевое, белая пена, пахнет прикольно: кисленько, напоминает о забродившем березовом соке, налёт ягодок. Вкус приятно кислит, кисломолочка, йогурт с ягодками, кислый домашний березовый квас, бодрит, хорошо. 3.4
Stamm Beer Hop Dealer Nelson Sauvin \ Galaxy, 9,0%, мутное, рыжевато-желтое, белая пена, пахнет весьма фруктово, манго, цитрусы, поначалу даже чуть тряпок от дрожжей, но потом выветрилось, сладко, морковка. Вкус сладковатый, мультифруктовый сок, цитрус, морковным соком с белым перцем, хороший и вполне сочный DIPA, 3,8.
Stamm Beer Refresh IPA Galaxy & Mosaic, 6,5%, желтое, мутное, белая пена, пахнет очень хорошо, сочно, фруктово-цитрусовый хмель, могучий и очень годный, на вкус все отлично, цитрус, фрукты, арбуз, дыня, персик, сосновая горечь, белый перец, хороший NEIPA. 3.8
Stamm Beer Sour Raspberry Party, 6,0%, малиновое, мутное, розоватая пена, пахнет малиной, ягодки, резковато, йогурт, вкус кисловатый, другие ягодки, семена малины, ну и сама малина подгулявшая, неплохо, 3,4

Trigger Milk Stout, 5,5%, темно-коричневое, светло-коричневая пена, пахнет сладковато, молочный шоколад, чуть кофе, жженый ячмень, сливки, вкус более жженый, подгоревшая корочка пирога, чуть шоколадки, сладковато, но с некоторой горечь, неплохо, 3,3
Trigger IPA, 6,6%, янтарного цвета, желтоватая пена, пахнет цитрусово-фруктовым хмелем с карамелькой, чуть сухофруктов, вкус тоже вроде фруктовый, легкий цитрус типа грейпфрута, лёгкая кислинка и карамелька, чуть чая, да и горечи не слишком много, 3,2
Trigger Smoked Doppelbock, 8,0%, янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет копчено, солод, сладко, карамель, копченый сыр, вкус копченый, карамель, солод, винно, лёгкая горечь, пить можно, 3,4
Trigger Russian Imperial Stout, 9,0%, темно-коричневое, желтовато-коричневая пена, пахнет карамелью, чаем, сухофрукты, чуть жжено, сладко, эфиры. Вкус карамели, чуть сухофруктов, немного подкопченного сыра, винно, сладко, корка хлеба, жженость, на финише чуть горечи, неплохо, 3,7

Wooden Beard Alec Holden, 5,5%, близок к черному цвет у этого овсяного стаута, тонкая кофейная пена, пахнет вполне кофейно, жареный ячмень, шоколада чуть, сладость ещё. Вкус кофейного напитка, карамель, чуть даже сухофруктов, немного жжено и сладковато, чуть шелковисто  немного водянисто, чисто, нормальная овсянка, без заметных косяков. 3,3
Wooden Beard Harvest Hop, 5,5%, мутноватое желто-оранжевое, обильная белая пена, пахнет солодом, чуть фруктов, пшеница, лёгкая кислинка, батон, ну так. Вкус солодовый, несколько вяжущий, немного фруктов, горький хмель, вроде и питко, но не цепляет, 3,0
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “craft beer” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment