Еще тройку новинок удалось отведать на прошлой неделе, Талер продолжает эксперименты в попытке сварить шампанское (точнее Brut IPA – типа новый «стиль», который в последнее время пытаются пиарить в противовес NEIPA), а Староместный варит что-то вроде новое, но подозрительно знакомое:
Староместный Amber Bock, 15,5/6,5%, 21 IBU, золотисто-янтарное, чуть дымчатое, пышная немного желтоватая пена, наливают настолько холодным (как и раньше), что запах слышен плохо, светлый солод, цветочки, чуть дрожжей, фруктовый джем, на вкус солодово, светлый солод переходит в выпечку, чуть белого вина, лёгкая сладость, немного груши, джема и некой горечи на финише, чуть не в балансе, получился Heller Bock, 3,0
Талер Rose Brut IPA, 5,6%, розоватое с оранжевым, желтоватая пена, пахнет неплохо, хмель, фрукты и ягоды, немного сена, больше цитруса, немного цветочков, вроде неплохо. На вкус чуть сладковатый поначалу, к финишу заметно суше, можно даже сухим назвать по итогу, вкус фруктовый, цитрус, ягодки, чуть цедры грейпфрута, отчего лёгкая вяжущая составляющая, немного дрожжей, достаточно чисто, неплохая питкость, пить можно, 3,3
Талер White Brut IPA, 5,6%, золотое, белая пена, пахнет фруктово, цитрус, чуть дрожжей, винограда и цветочков. На вкус несколько странно, вроде и фрукты, и белый виноград, и цитрусу место осталось, но что-то странное таки имеется, некоторая «мучнистость», сухой и чуть горьковатый финиш, люди будут хотеть большего, 3,2
Записи из этого журнала по тегу «пивные новинки»
-
Семерка махровой омниполловщины: Omnipollo от легкой сессионки до кондитерского стаута
Запилю сегодня обзор одной весьма известной шведской пивоварни, к которой в биргиковской среде относятся весьма полярно, от восхищения до…
-
Десяток пива из Чащи
Гроза прошла этой ночью, да и вообще дожди обещают, может грибы пойдут? В лесных чащах всякое может появиться, ну и пиво такое есть у восточного…
-
Семерка немецких пивных новинок внезапно набралась
Порой к нам пивные новинки как бы сами собой просачиваются – ты заходишь в супермаркет или пивной магазин, проходишь мимо, казалось бы,…
Comments