?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Порой бывает весьма интересно исследовать влияние той или иной бочки на одно и тоже пиво, лучший вариант такого сравнения – когда можно отведать сразу все варианты, что полезно в образовательных целях. Такой случай мне как-то представился, когда вместе с товарищами продегустировали интересное «пшеничное вино», выдержанное аж в пяти разных бочках, в которых раньше были бренди, кальвадос, шотланский односолодовый виски, швейцарский односолодовый виски (никогда не пробовал) и херес. Сварено пиво совместными усилиями российской пивоварни Victory Art Brew и эстонской Õllenaut, название «Lumivalguke» переводится как «Белоснежка», хотя в эстонском не силен ;).
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Brandy, 12,7%, янтарное, с дымкой, близко к белой пеной, пахнет бренди, карамель, эфиры, чуть даже под ацетон даже, яблоко, леденцы, сильно, неплохо. Вкус сладковатый, винно, карамель, бренди, яблоко, крепко, мощно, но вполне круто, 3,9
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Calvados, 12,7%, янтаное, с дымком, близко к белой пеной, пахнет неплохо, яблоко, таки есть кальвадос, эфиры, сильно, алкоголь в тему, вкус с легким яблочком, кальвадос, сушеное яблоко, карамель, цукаты, умеренная сладость, очень греет, приятно вполне 4,0
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Scotch Single Malt, 12,7%, янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет виски, яблоко, карамель, сладко, но весьма в балансе, прикольно, вкус хороший, сладко, карамель, цукаты, виски, виски, яблоко, изюм, лёгкая горечь (местами алкогольно), но таки хорошо, 4,2
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Sherry, 12,7%, янтарное, немного темнее ряда собратьев, желтоватая пена, пахнет сладкой сливой, цукаты, херес сладкий, но узнаваемый, очень годный, просто отлично в ароматике, вкус сладковатый, карамель, херес, очень приличный, кстати, цукаты и изюм, греет, веселит, клёво отработал херес, 4,2
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Swiss Single Malt, 12,7%, темно-янтарное,  чуть кремовая пена, пахнет виски, карамель, сухофрукты, спирты и эфиры, груша, чуть дуба, ярко, но неплохо. Вкус сладковатый, карамель, винно, виски, изюм, чуть ирисок, очень греет, алкогольно, таки тоже ничего, 4,0

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Comments

tasteholic
13 сент, 2018 12:19 (UTC)
Офигительная сравнительная подборка. На таком классно учиться распознавать отличия. Где взять?)
alex_leit
13 сент, 2018 14:19 (UTC)
Да, очень познавательно и всегда радуюсь, когда получается раздобыть набор. Это нам из Москвы привозили по спецзаказу, где сейчас достать - вопрос не изучал.

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner