?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Порой бывает весьма интересно исследовать влияние той или иной бочки на одно и тоже пиво, лучший вариант такого сравнения – когда можно отведать сразу все варианты, что полезно в образовательных целях. Такой случай мне как-то представился, когда вместе с товарищами продегустировали интересное «пшеничное вино», выдержанное аж в пяти разных бочках, в которых раньше были бренди, кальвадос, шотланский односолодовый виски, швейцарский односолодовый виски (никогда не пробовал) и херес. Сварено пиво совместными усилиями российской пивоварни Victory Art Brew и эстонской Õllenaut, название «Lumivalguke» переводится как «Белоснежка», хотя в эстонском не силен ;).
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Brandy, 12,7%, янтарное, с дымкой, близко к белой пеной, пахнет бренди, карамель, эфиры, чуть даже под ацетон даже, яблоко, леденцы, сильно, неплохо. Вкус сладковатый, винно, карамель, бренди, яблоко, крепко, мощно, но вполне круто, 3,9
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Calvados, 12,7%, янтаное, с дымком, близко к белой пеной, пахнет неплохо, яблоко, таки есть кальвадос, эфиры, сильно, алкоголь в тему, вкус с легким яблочком, кальвадос, сушеное яблоко, карамель, цукаты, умеренная сладость, очень греет, приятно вполне 4,0
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Scotch Single Malt, 12,7%, янтарное, чуть желтоватая пена, пахнет виски, яблоко, карамель, сладко, но весьма в балансе, прикольно, вкус хороший, сладко, карамель, цукаты, виски, виски, яблоко, изюм, лёгкая горечь (местами алкогольно), но таки хорошо, 4,2
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Sherry, 12,7%, янтарное, немного темнее ряда собратьев, желтоватая пена, пахнет сладкой сливой, цукаты, херес сладкий, но узнаваемый, очень годный, просто отлично в ароматике, вкус сладковатый, карамель, херес, очень приличный, кстати, цукаты и изюм, греет, веселит, клёво отработал херес, 4,2
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Swiss Single Malt, 12,7%, темно-янтарное,  чуть кремовая пена, пахнет виски, карамель, сухофрукты, спирты и эфиры, груша, чуть дуба, ярко, но неплохо. Вкус сладковатый, карамель, винно, виски, изюм, чуть ирисок, очень греет, алкогольно, таки тоже ничего, 4,0

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Comments

( 2 комментария — черкануть )
tasteholic
13 сент, 2018 12:19 (UTC)
Офигительная сравнительная подборка. На таком классно учиться распознавать отличия. Где взять?)
alex_leit
13 сент, 2018 14:19 (UTC)
Да, очень познавательно и всегда радуюсь, когда получается раздобыть набор. Это нам из Москвы привозили по спецзаказу, где сейчас достать - вопрос не изучал.
( 2 комментария — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Ноябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner