Предпоследняя пятница лета – страшные слова, ведь впереди зима, слякоть, холод и всё такое и не очень привлекательное для меня, ибо всегда любил лето, да и с отпуска на работу надо возвращаться, хотя работу люблю, но не работать – таки беззаботнее :). С другой стороны лето прошло неплохо, да и десяток дней на Средиземном море способствовали поднятию настроения и жизненных сил. Оттуда и привез пиво к пятнице, оно же так называется – «пятничный пэйл эль», собственно, из-за названия и привез, потому как пэйл эли – это годное и хорошее пиво, но больше для пития, а не дегустации, но мы попробуем и в нем чего-нибудь интересного найти.
Хоть и привез я пиво с Родоса, но сварено оно на другом греческом острове – Эвбее, где с 2009 года действует микропивоварня Septem («семь», но почему-то по-латыни, а не на греческом). Изначальная линейка у них вроде включала семь сортов, согласно девизу: "Every day has it's unique taste", мысль, может, не слишком оригинальная, но почему бы и нет? Тем более что в Греции пиво до недавних пор не слишком отличалось разнообразием, а в 2009-м так и вообще все грустно было. Об остальных днях недели напишу как-нибудь позже, а сегодня займемся этим элем с чешско-новозеландским хмелем.
Состав: вода, ячменный солод, хмель (Saaz, Nelson Sauvin), дрожжи. Произведено на Septem Microbrewery, Avlon, Euboea, Греция, годно к употреблению до 30.12.2018 г. Алкоголь – 4,7 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Золотое по цвету, близко к прозрачному, хорошая белая пена. Пахнет достаточно тонко, цветочно, легкие светлые фрукты, легкий цитрус, чуть пряно, бисквит, неплохо, хотя любителям сильных и мощных ароматов будет слабовато. Вкус легкий, созвучный с ароматикой: цитрус, чуть тропических фруктов, манго, груша, немного пряно и травянисто (похоже на saaz), мягкая хмелевая горечь. Итог: довольно сбалансированный и предсказуемый по указанному хмелю эль, достаточно чистый и хорошо пьётся, в пятницу можно пить литрами, а если в жаркой Греции, то там будет вдвойне вкуснее.
Аромат – 7 (max 10). Внешний вид – 4 (max 5). Вкус – 6 (max 10). Послевкусие – 4 (max 5). Общее впечатление – 13 (max 20). Общая оценка = 3.4 (max 5).
© Alex Leit (22.08.2018)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
