?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

beer2gether sketch
Сегодня в Эстонии празднуют День восстановления независимости, по такому поводу будет не грешно написать о независимом (крафтовом) эстонском пиве, благо, что его там много и попробовал я его немало. Начнем со специального пива, посвященного Дню независимости (он зимой отмечается), варится раз в год и как раз к нему:
Must Lips EV99, 7,7%, одна и та же версия EV98, только сварена в разные годы, темно-коричневое, гашинг, кофейная пена, пахнет кофе, карамель, шоколадка, сливки. Вкус кофе, карамель, чернослив, сливки, шоколад, чуть горечи на финише, вполне приятное. 3,7
Must Lips EV100, 7,7%, темно-коричневое, коричневая пена, пахнет менее кофейно и ярко, чем 99, карамель, пирог, сухофрукты, вкус мягче, карамель, пирог, чуть сухофруктов, сливочно, но более винно, неплохо, молодой еще. 3,5
Must Lips + Nöösker = Summa, 9,5%, темно-коричневое, светло-кофейная пена, аромат странноватый, карамель, мёд с сотами, сухофрукты, лёгкая пряность, вкус оригинальный, травки, мёд, карамель, чабрец, шоколад, мощно, греет, неплохо. 3,8
Käbliku Penumbra (2017- ), 12,2%, близко к черному, кофейно, шоколадка, карамелька, чернослив, сладко, виски. Вкус сладковатый, горький шоколад, кофе, карамель, виски, чернослив, греет, горько, сладковато, сильно, недурно, 3.9

Käbliku Rabarbar, 3,8%, Käbliku Pruulikoda, Palutaja küla, Põlvamaa, Эстония, светло-золотистое, прозрачное, белая пена, аромат кислый, кисломолочка, трава и ревень, вкус кислый, ревень, щавель и кислое молоко, очень освежает, хорошо для берлинера, 3,2.
Käbliku TLN PNLB, 6,6%, Bread Brown Ale, темно-коричневое с янтарем, слабоватая кремовая пена, пахнет сладко, карамель, яблоки, эфиры, хлеб, вроде и ничего. Вкус сладковатый, пряно, тмин, хлебно, карамель, винно, горечь, необычно, 3.3.
Käbliku Tuulispask, 8,4%, мутненькое, пышная кремовая пена, пахнет хмельком, фрукты, грейфпрут, пряно чуть, вкус вполне фруктовый, цедра, горечь, белый портвейн, согревает, но ждал большего от DIPA. 3,5
Kalamaja Kaunas, 7,2%, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет сладко, карамель, кофе, чуть перца. Вкус сладковатый, карамельно, винно, чили хорошо слышен, греет ещё, прикольно, для любителей острого нормас будет. 3,4
Kalamaja Miss Haizon, 6,4%, золотое, туманное, очень пышная белая пена, пахнет пряно и фруктово, груша и лёгкая кислинка, эфиры и чуть фенолов. Вкус вполне сочный, вяжет, яблоко, груша, кислит немного, в целом хорошо. 3,3

Kalamaja Visa Maestro, 8,1%, Kalamaja Pruulikoda, Таллинн, Эстония, золотое, туманное, белая пена, аромат сладкий, вяловатые фрукты и вагон еловой хвои. Вкус поначалу весьма фруктовый, потом фрукты выметают смолистым еловым веником, весь рот заполнен смолой, горько, интересно, от цинги, наверное, помогает этот DIPA, 3,7
nanoPruul Taifuun, 5,0%, Tallinn, Эстония, мутное, молочно-желтое, пышная белая пена, пахнет фруктово, морковный сок, чуть цитруса, вроде и ничего. Вкус сочный, мультифруктовый сок, грейпфрут, горечь на финише, морковный сок и белый перец, вроде можно пить. 3,4

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Comments

( 6 комментариев — черкануть )
ingaret
21 авг, 2018 06:15 (UTC)
где Каламая, а где Каунас ...
alex_leit
21 авг, 2018 06:17 (UTC)
Ну вот так сошлись мысли у пивоваров )
ingaret
21 авг, 2018 06:23 (UTC)
Надо глянуть, что такое по-эстонски "kalamaja". Район такое есть в Таллинне, да, но ХЗ, быть может, "Каламая Каунас" - это "партизанский Каунас" или "заводской Каунас".

А, ну конечно - https://www.visittallinn.ee/rus/visitor/discover/articles-guides/kalamaja

"Рыбное место Каунаса".

Edited at 2018-08-21 06:28 (UTC)
alex_leit
21 авг, 2018 06:30 (UTC)
О, блин, так глубоко я не копал, как-то довольно абстрактно отношусь к названиям, видимо, зря.
ingaret
21 авг, 2018 06:38 (UTC)
А я всё никак не забуду ту перепалку в фирменном магазине "Кристалла" году так в девяносто лохматом :

- Девушка, мне два буслы !

- * молча ставит на прилавок две бутылки водки *

- Я просил два, а тут их четыре !
alex_leit
21 авг, 2018 06:40 (UTC)
Лол! А водка та под конец выпуска была совсем лютая )
( 6 комментариев — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Page Summary

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner