?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Сегодняшний обзор столь печального сидра надо было чем-нибудь уравновесить, желательно эпичным, поэтому публикую заметку за тяжелую артиллерию – крепкое и частью бочковое пиво от эстонской Пыхьялы, а они знают в этом толк:
Põhjala / Boneyard North Of Bend, 7,2%, затуманенное золотое, белая пена, чуть крупноватая, пахнет фруктами, чуть аспирина дрожжей, сладость нектара, мультифруктовый, цитрус. Вкус сладковатый, леденцы, цитрус, фрукты, мягкая хмелевая горечь, на финише, нормальный IPA. 3.5
Põhjala / To Øl Cellar Series - Imperial Ginie, 10,8%, какое-то сумасшедствие, а не пиво, поскольку представляет собой имперский гозе (можно назвать и тройным – посмотрите на градус), с некими травками, да еще и выдержанное в бочках от джина Kyrö Distillery Company. По цвету – прям чистое золото, белая пена, пахнет неожиданно, пряно, фрукты, цитрус, лайм, сладость и кислота, бочка, можжевельник, очень странно. Вкус лайма, джина, леденцы, травки, минерально, мощно, крепко, крайне необычно, но тем и клёво. 3,9
Põhjala Cellar Series - Cowboy Breakfast, 12,5%, с чили и черной смородиной, аромат бурбона и ванили, кофе, шоколад, сладко, чили, легкий дымок и ягод немного, вкус просто огонек, легкая копченость, ваниль, кофе и бурбон, дополняющий их чили, сливочное масло, черная смородина, греет, винно, сладость, крепко, могуче и очень круто, 4,5
Põhjala Cellar Series - Laugas, 12,3%, янтарное, желтоватая пена, пахнет травянисто, травки, багульник или мирт, бурбон, укроп, бальзам с травами, сладко. Вкус интересный, сладковато, бурбон, ваниль, херес с травами, пряно, что-то прикольно, но огонёк. 4,2
Põhjala Cellar Series - Pime Öö Islay BA, 13,6%, бленд из разных бочек айловского виски (большей частью – Laphroaig), весьма темно-коричневое, светло-кофейная пена, пахнет очень бочково, йодом и бинтами, карамелью, сухофрукты, сладко, мощно, да так, что можно угореть, вкус вулканического пепла, йода, карамель, айловский виски, сухофрукты, мощно, годно,  пепел сигар, годно и таки отлично для сумасшедших торфофилов, 4,3
Põhjala Cellar Series - Rukkivein, 12,9%, ржаное вино, сваренное из 70% ржи в засыпи, а потом еще тщатело отмучено в бочках из-под американского ржаного виски (на момент обзора было первое в топ-50 средни Specialty Grain). По цвету бронзово-янтарное, тонкая чуть кремовая пена, аромат сладкий, ржаной домашний хлеб, карамель, бурбон или похожий виски, ваниль, сухофрукты и выпечка, чернослив. Вкус сладкий, карамель, молочные ириски, сухофрукты, изюм, виски, мощно, лёгкая кислинка от ржи уравновешивает общую сладость, таки огонек, 4,3
Põhjala Must Kuld - El Salvador, 7,8%, темно-коричневое, аромат сладкий, хороший кофе, шоколад и коньяк. Вкус ещё более кофейный, горький шоколад, сладость, отличный портер с отличным кофе, 4,1
Põhjala Talveöö, 9,0%, балтийский портер с кокосом, ванилью и кардамоном, темно-коричневое, коричневая же пена, аромат ванили и укропа, кардамон, кокос, масло, карамель, бурбон или что-то другое. Вкус ванильный, масло, карамель, кардамон, портвейн, кокос, мощно, но чуть не в балансе. 3,6

Записи из этого журнала по тегу «sketch»

Comments

( 1 комментарий — черкануть )
livejournal
25 июл, 2018 11:42 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 1 комментарий — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner