Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Лідскае Калекцыя Майстра. Sour Ale – новинка к лету подоспела


Таки в Лиде продолжают смело и местами бесшабашно экспериментировать, на прошлой неделе вот представили новое пиво из своей коллекции и заявили его как «кислый эль», судя по составу за кислую составляющую отвечает подкисленный солод и клюквенный с яблочным соком, насколько кисло получилось и sour ли это – будем выяснять по результатам вскрытия бутылки:
Лідскае Калекцыя Майстра. Sour Ale, 11,7/3,9%, 10 IBU, Лида. Состав: вода, солод светлый пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, солод ячменный кислый «Château Acid», сок яблочно-клюквенный концентрированный, сахар, экстракт сброженного солода,  хмелепродукты (хмель гранулированный East Kent Goldings, экстракт хмеля), экстракт клюквы. Золотого цвета, рыхловатая белая пена. Аромат веет клюквой, кислым яблоком, клюквенной газировкой, леденцами со все той же ягодой. На вкус кисловато-сладкое, клюква, леденцы с клюквой, чуть тонов сидра (клюквенного), имеет некоторый освежающий эффект, по лету будет норм, для тех же, кто познал дзен кисляков, кислоты, конечно, будет не хватать, но тут же надо учитывать ЦА, а не свои личные хотелки, ну и по совокупности характеристик стилистику обозначим как «fruit beer».
Tags: sketch, пивные новинки, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments