Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Тройка фруктовых ламбиков Boon в понедельник будет в тему

beer2gether sketch
Поскольку на улицах вполне себе тепло, то можно писать о чем-нибудь аутентично кисленьком (но и сладком одновременно, понедельника ради), поэтому даю подборку трех различных фруктовых ламбиков от славной бельгийской ламбиковарни Boon:
Boon Oude Kriek, 6,5%, Brouwerij F. Boon, Lembeek, Бельгия, темно-красное, почти рубиновое, розовая пена. Аромат очень вишневый, кислинка и сушеная вишня и наливка из нее. Вкус сладковато-кислый, сушеная вишня и наливка, сложно, очень сочно и вкусно.
Boon Kriek Mariage Parfait, 8,0%, 2013, мутное, буровато-красное с розовой пеной. Аромат с присущей ламбикам дикостью, вишня, сушеная вишня, чуть скотного двора и сена. Вкус заметно кислит, кислая вишня, сильны оттенки ламбика, лёгкая цитринка, чуть сена, немного вяжет, весьма хорошо. 4,2
Boon Framboise, 5,0%, 2014, рубиново-темно-коричневое, с розоватой пеной. Аромат ожидаемо сильно малиновый, некоторая кислота и малиновое варенье. Вкус с приятной кислинкой, уравновешивающей сладость малины, коей здесь преизряднейшее количество, хороший баланс, да и вообще отличное пиво.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments