Дошли таки руки написать о дошедшем до меня крафтовом чешском пиве одной (или двух, они там переименовываются) бродячей пражской пивоварни, в деятельности которой был замечен наш соотечественник, обитающий в чешской столице (в перерывах между горолазанием и горобеганием):
Craft House Brew / Fabrica RARA Liquid Sun NEIPA, 7,5%, затуманенное, обильная белая пена, пахнет хорошо, сочно, фрукты, цитрусы, ягоды. Вкус цитруса, фрукты тропические, мягко, чуть пшенички, сочно, мягкая хмелевая горечь, немного пряно, прикольно вполне.
Craft House Brew / Zubatý Pes Biting Dog IPA, 6,9%, Чехия, затуманенное, золотистое, тонкая белая пена. Аромат фруктовый, немного даже пряный, солод, чуть аспирина от дрожжей, ягод с цитрусом. Вкус сухой, хмелевой, заметная хмелевая горечь, пряно, чуть дрожжей, непогано.
First Order Je Suis Sauvin Saison, 6,8, Прага, Чехия, затуманенное, золотое, пена белая и хорошая, пахнет фруктово, сладко, ягоды, чуть дрожжей, вкус сладковатый поначалу, потом фрукты и грейпфрут, сочно, вполне годный saison. 3.7
First Order Solitude, 11%, темно-коричневое, желтоватая пена, пахнет карамелью, эфирами, спиртом, самогоном даже, чернослив, хлеб и другие сухофрукты. Вкус карамельный, чернослив, алкогольно, сливочно, очень винно, снова чуть самогона, горечь, чернослив и другие сухофрукты, суховато, как по мне, так жжености не хватает, как и цвета, неплохо, но несколько расходится с моим представлением об имперском стауте.
Записи из этого журнала по тегу «sketch»
-
La Débauche / Goutte d'Or - Chamanka — пиво с ароматом мескаля
Порой хочется попробовать чего-нибудь необычного и с этим успешно справляется одна французская пивоварня La Débauche (не знаю как…
-
Импортное массовое пиво в Греции (порой похуже самого греческого)
Пора опубликовать вторую (но не последнюю) часть греческих заметок про пиво на Родосе, после массового и обыденного греческого пива разберем…
-
Midnight Project / Mikkeller / Selfmade Brewery Zhigulikkeller – белорусско-датско-российские Жигули
В середине января к нам приезжал сам Миккель Борг Бьёрсо с компанией, бегал и попутно умудрился сварить пиво совместно с пивоварами Миднайт…
